Recettes de gigot d'agneau

Gigot d'agneau sur planche à découper
Rien de tel qu'un gigot d'agneau pour se régaler. Photo par Jason Sandeman.

Lorsqu'on évoque le gigot d'agneau, on pense inévitablement au repas de Pâques mais cette pièce emblématique de l'agneau, savoureuse et particulièrement tendre, se cuisine toute l'année et surtout à toutes les sauces.

Rôti, poêlé, braisé, grillé ou mijoté, parfumez votre gigot d'agneau de thym, de basilic et de persil. Côté accompagnement, il n'est pas condamné au sempiternel mariage avec les flageolets. Des pommes de terre rôties, des fèves, des asperges, une ratatouille ou un flan de légumes le côtoient tout aussi délicieusement.

Recettes, techniques et vidéos de gigot d'agneau du Chef

Gigot d'agneau
Gigot d'agneau

Pour le sacrosaint agneau de Pâques mais pas seulement !

Voir toutes les recettes de gigot d'agneau du Chef...

Idées de recettes de gigot d'agneau des Gourmets

Gigot d’agneau grillé
Gigot d’agneau grillé

Simple & Gourmand  -  Le gigot d’agneau grillé est une façon différente de déguster cette pièce habituellement confite ou sautée. A l’extérieur c’est une croûte grillée et savoureuse et à...

Gigot d’agneau aux épices marocaines
Gigot d’agneau aux épices marocaines

Tastygourmandise  -  La recette de gigot d’agneaux aux épices marocaine, ce plat se propose en général en plat principal lors d’une réception. La marinade de cette recette se compose en...

Recette de gigot d'agneau rôti façon mechoui
Recette de gigot d'agneau rôti façon mechoui

Tastygourmandise  -  Aujourd'hui je vous propose une recette de gigot d'agneau rôti au four façon méchoui, ce plat se propose en général en entrée lors d'une réception. La marinade de...

Hachis parmentier avec des restes de gigot
Hachis parmentier avec des restes de gigot

My Culinary Curriculum  -  Rien en se jette, tout se conserve ! De bons restes pour un hachis parmentier exceptionnel !

Gigot d’agneau de 3 heures
Gigot d’agneau de 3 heures

sharing cuisine  -  L'incontournable des fêtes de Pâques cuit en trois heures !

Gigot d'agneau braisé au massalé
Gigot d'agneau braisé au massalé

Kumbawa  -  Encore une de ces surprises que j’adore glisser dans un diner a plusieurs pour leur fouetter les papilles. Ce n’est qu’un gigot, je leur dis souvent. Sauf que c’est...

Gigot d'agneau en croûte de graines
Gigot d'agneau en croûte de graines

Et Charlotte Découvrit la Cuisine  -  Tout est dans le mélange de graines : créez le vôtre, soyez créatif !

Gigot d'agneau aux herbes
Gigot d'agneau aux herbes

épicétout  -  L'agneau, l'ail et les herbes aromatiques, un grand classique qui n'est pas près d'être détrôné !

Gigot mariné
Gigot mariné

menus propos  -  Pas de difficulté majeure, une marinade et une cuisson douce pour une explosion de saveurs.

← Précédent 1 3

D'autres listes de recettes de gigot d'agneau

Les meilleures recettes de gigot d'agneau sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Pas de fêtes de pâques sans gigot
Pas de fêtes de pâques sans gigot

Voici quelques recettes pour réveiller l'agneau pascal.

Voir toutes les sélections de gigot d'agneau...