Recettes de galette des rois et de vanille

Galette des rois et couronne
Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l’Épiphanie. Photo par Steph Gray.

La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

Idées de recettes de galette des rois des Gourmets

Galette des rois frangipane et poires
Galette des rois frangipane et poires

Une Petite Faim  -  On mange quoi à l'épiphanie ? D'excellentes galettes des rois. Pour moi, c'est un super feuilletage et une gourmandissime frangipane. Jeter un œil, sur mon index,...

Galette des rois frangipane
Galette des rois frangipane

Une Petite Faim  -  Pour la pâte feuilletée, vous pouvez en acheter dans le commerce et là, je me répéterai toujours, il faut qu'elles soient pur beurre. Sinon cliquez dessus pour avoir...

Galette à la crème d'amandes
Galette à la crème d'amandes

jardin-des-gourmands.com  -  Une belle Galette des Rois à la crème d’amandes torréfiées. Vite réalisée, cette galette séduit les plus gourmands : brillante, croustillante, généreuse avec sa...

Galette des rois
Galette des rois

La Pistacheraie  -  Recette de galette des rois 100% maison avec une pâte feuilletée inversée et une crème frangipane à la pâte d'amandes. Avec des éclats d'amandes torréfiées pour encore...

Galette frangipane
Galette frangipane

Le Pays des Gourmandises  -  Voici la recette de la traditionnelle galette frangipane, confectionnée à base de crème pâtissière et de crème d'amandes. Une galette facile et rapide, parfaite pour...

Brioche des rois bordelaise
Brioche des rois bordelaise

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Pour l'Epiphanie cuisinez une brioche fourrée de fruits confits, décorée de cerises confites et de sucre perlé. Une belle alternative à la galette des Rois, sans...

Galette des rois amande, pommes vanillées
Galette des rois amande, pommes vanillées

The First Taste  -  Voici une variante de la traditionnelle galette : les pommes viennent alléger la crème d'amandes et c'est plutôt agréable.

Galette à la Crème d'Amande Vanillée
Galette à la crème d'amande vanillée

Et Charlotte Découvrit la Cuisine  -  Un peu de vanille dans la galette des rois.

Galette à la frangipane, à la pistache et aux framboises
Galette à la frangipane, à la pistache et aux framboises

Emilie Sweetness  -  Une galette à la frangipane à laquelle j'ai ajouté de la pâte de pistaches et j'ai dispersé des framboises avant de déposer le deuxième disque de pâte feuilletée...

Sucettes galettes des rois vanille& toffee
Sucettes galettes des rois vanille& toffee

Sarah-eden Dadoun @Les Trois Madeleines  -  Une delicieuse alternative a la traditionnelle galette a la frangipane. decouvrez ces sucettes mignardises galettes des rois a la vanille et aux toffees

← Précédent 1 3

D'autres listes de recettes de galette des rois et de vanille

Les meilleures recettes de galette des rois et de vanille sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le retour de la galette
Le retour de la galette

Le cru 2018 des galettes des rois pour les retardataires et les plus gourmands.

Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’épiphanie !
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’épiphanie !

Une sélection de recettes pour tirer les rois.

C'est l'épiphanie : pour qui la fève ?
C'est l'épiphanie : pour qui la fève ?

Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.

My royaume for a galette
My royaume for a galette

Impossible de commencer l'année sans galette des rois.