Recettes de galette des rois et de rhum

Galette des rois et couronne
Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l’Épiphanie. Photo par Steph Gray.

La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

Idées de recettes de galette des rois des Gourmets

Galette des rois coco et ananas punchés
Galette des rois coco et ananas punchés

LadyMilonguera  -  Rien ne nous interdit de craquer pour une galette au mois de mars !

Galette des Rois Sans Gluten par Glutenoy.com
Galette des rois sans gluten par glutenoy.com

Glutenoy  -  Régalez-vous avec cette excellente Galette des Rois sans gluten. Recette facile et rapide pour réussir une belle galette des rois sans gluten cette année

Galette des rois rhum raisins
Galette des rois rhum raisins

la Fourmi Elé  -  Pour fêter l’Epiphanie.

Galette des rois
Galette des rois

La Pistacheraie  -  Recette de galette des rois 100% maison avec une pâte feuilletée inversée et une crème frangipane à la pâte d'amandes. Avec des éclats d'amandes torréfiées pour encore...

Galette des rois créole
Galette des rois créole

Catalina - Le Blog de Cata  -  Rhum, banane, noix de coco et pain d'épices : c'est parfumé et ça change !

Couronne des rois au sucre de Carmen
Couronne des rois au sucre de carmen

kilometre-0  -  En janvier, j'aime bien manger le matin des couronnes des rois. Le matin, vous vous retrouvez reine toute seule en prenant votre petit déjeuner, avouez que c'est sympa !

Galette du roi Soleil
Galette du roi soleil

La dinette de Nelly  -  Un joli soleil qui vous permet au passage d’avoir des parts prédécoupées ! Ludique et gourmande avec sa crème d’amande et ses pépites de chocolat, cette galette fera...

Galette des rois à la noix de coco et aux pépites de chocolat
Galette des rois à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Piratage Culinaire  -  Je vous propose de confectionner une galette un peu originale : à la noix de coco et aux pépites de chocolat, pour ceux qui aiment le changement...

Ma galette des rois au citron
Ma galette des rois au citron

TheCrazyOven  -  une belle galette fourrée de frangipane au citron

Galette des rois chocolat, café et rhum
Galette des rois chocolat, café et rhum

By acb 4 you  -  Pour les passionnés de chocolat, une garniture qui change de la crème d'amande avec juste qu'il faut de café et de rhum pour apporter la petite touche qui change tout

Galette des Rois à la frangipane
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Chloé Délice  -  galette des rois traditionnelle

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Epiphanie au balcon, galettes à foison
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A vous de choisir de quelle façon vous voulez être couronnés.