Tirez les rois avec nos recettes de galettes classiques et originales

Recettes, techniques et vidéos de galette des rois et de poires du Chef

Galette des rois poire noisette et chocolat

Chef Simon

Une galette des rois originale au chocolat.

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Meilleures recettes de galette des rois et de poires des Gourmets

Des idées de recettes de galette des rois et de poires pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette frangipane poire et amande

Ed.

En janvier, on mange de la galette à toutes les occasions ! La frangipane, c'est assez incontournable et tout le monde, ou presque, adore ça. Alors pour faire plaisir à tout le monde, voici une recette de base de galette frangipane et une variante poire et amande pour ceux qui préfèrent une galette plus légère !

Galette aux noisettes chocolat poires

Cuisine Alcaline

Une belle recette de galette qui changera de la crème aux amandes classique. Cette recette étant riche en matières grasses, prévoir des portions raisonnables. La pâte feuilleté sans gluten se trouve dans la plupart des grandes surfaces ou magasins Bio.

Galette des rois poire, chocolat

Les Gourmandises de Lou

Voici une recette de galette non pas avec de la frangipane traditionnelle mais avec une délicieuse crème d’amande agrémentée de chocolat pour le côté gourmand et de poire pour la petite touche de fraîcheur.

Galette des rois à l’amande complète grillée et à la poire

Le cri de la courgette...

Des saveurs délicates pour cette galette qui fera l'unanimité. Une galette des rois aux accents du sud, un goût d’ailleurs, avec ses amandes grillées à sec qui possèdent un petit goût corsé rappellant le touron, une confiserie espagnole.

Galette des rois frangipane et poires

Une Petite Faim

Une délicieuse galette des rois réalisées avec des poires au sirop faites maison et une pâte feuilletée inversée, ce qui permet d'avoir encore un plus beau feuilletage. Cela requiert un peu plus de temps mais cela en vaut vraiment la peine.

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Galette des rois chocolat poire

La malle à recettes

Qui dit Épiphanie, dit galette des rois. Hier, j’ai donc fait pour mes gourmands une galette au chocolat et à la poire. C’est une recette de famille et je peux vous dire que cette galette des rois est vraiment très bonne et facile à faire. Le mariage poire chocolat fonctionne toujours parfaitement bien !

Dernières recettes de galette des rois et de poires par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de galette des rois et de poires qui changent !

Galette des rois poire caramel

Les petits secrets de lolo

Je vous propose de réaliser cette année une délicieuse galette des rois gourmande et fruitée composée d'une frangipane au caramel et de morceaux de poires.

Galette des rois pommes poires

Popotte

À la pomme ou la poire ? Ben ça sera aux deux ! Je trouve que les fruits apportent un côté plus léger à la traditionnelle frangipane. Régalez-vous et n’oubliez pas que celui ou celle qui a la fève doit payer sa galette !

Galettes des rois poire chocolat

CUISINE EN FOLIE

Parce je n’aime pas me contenter des galettes classiques, je suis toujours à la recherche de saveurs ou de formes originales, voilà ce que ça a donné cette année ! Une épiphanie sous le signe de la gourmandise !

Galette chocolat poire

Recettes de Clairette

La plus gourmande des galettes des rois en forme de jolie feuille, mais la forme habituelle reste possible !

Galette des rois, poires et crème d'amande au chocolat

Une aiguille dans l potage

En cuisine avec cette belle idée de recette de galette des rois, poires et crème d'amande au chocolat.

Galette des rois chocolat poires Bio

Allergique Gourmand

Parce que l'on peut en manger jusqu'à la fin janvier, voici une succulente galette à la crème pâtissière au chocolat et à la poire, le tout sans oeufs et sans gluten.

Galette des Rois poire chocolat

Turbigo Gourmandises

Galette des Rois fourré à la crème d'amandes, aux morceaux de poire et aux pépites de chocolat

Galette des Rois à la Frangipane Poires et Chocolat

Les Plaisirs de Céline

Une recette très vite faite et surtout succulente de galette des rois au chocolat !

Galette des rois chocolat poires

Mes inspirations culinaires

Une belle association de saveur cette galette des rois aux poires et chocolat réalisée pour l’épiphanie, une version qui change de la galette classique à la frangipane pour le plus grand bonheur de tous.

Quels vins boire avec la galette des rois ?

Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.

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Galette des rois ananas coco

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Galette des rois originale

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