Recettes de galette des rois et de pistache

Galette des rois et couronne
Galette des rois ou brioche célèbrent traditionnellement l’Épiphanie. Photo par Steph Gray.

La galette des rois est un gâteau traditionnel dégusté pour la fête de l'Epiphanie. Traditionnellement, dans le Nord de la France, il s'agit d'une galette à base de pâte feuilletée fourrée avec une crème d'amande. On l'appelle aussi alors pithiviers.

Dans le Sud, le gâteau des rois prend plus souvent la forme d'une couronne des rois briochée aux fruits confits parfois appelée "Royaume".

Idées de recettes de galette des rois des Gourmets

Galette des rois à la pistache et aux framboises
Galette des rois à la pistache et aux framboises

Gourmiland  -  Une version originale de la galette avec sa frangipane à la pistache.

Galette des rois aux saveurs du Maroc
Galette des rois aux saveurs du maroc

CulinaireAmoula  -  Fleur d'oranger, dattes et roses pour cette galette à la marocaine.

Galette des rois pistaches et amarena
Galette des rois pistaches et amarena

La p'tite cuisine de Pauline  -  Une jolie galette bien coloré à la pistache et aux cerises amarena pour changer un peu de la traditionnelle frangipane.

Galettes des rois pistache et griottes
Galettes des rois pistache et griottes

Amandine Cooking  -  Galettes des Rois originale pour fêter les Rois.

Galette des rois à la pistache
Galette des rois à la pistache

Céline, Globe-goûteuse  -  Une recette de galette des rois à la pistache pour changer de la galette traditionnelle.

Galette des rois pistache et griottes
Galette des rois pistache et griottes

Empreinte Sucree  -  L’association pistache et griottes est un classique toujours efficace, particulièrement pour une galette des Rois. Cela change un peu de la traditionnelle frangipane.

Galette des rois pistache et cerises amarena
Galette des rois pistache et cerises amarena

Plaisir et Equilibre  -  Une galette originale pour l'Epiphanie.

Galette des rois pistache griotte
Galette des rois pistache griotte

Comme Une Envie de Douceur  -  Une galette fondante et riche en goût.

Galette à la frangipane, à la pistache et aux framboises
Galette à la frangipane, à la pistache et aux framboises

Emilie Sweetness  -  Une galette à la frangipane à laquelle j'ai ajouté de la pâte de pistaches et j'ai dispersé des framboises avant de déposer le deuxième disque de pâte feuilletée...

Galette des rois frangipane pistache toute verte
Galette des rois frangipane pistache toute verte

Chapeau Melon  -  Une frangipane pistache toute verte, une pâte feuilletée super facile à réaliser en 15’. Décidément cette recette de galette des rois a tout bon pour l’Epiphanie !

← Précédent 1

D'autres listes de recettes de galette des rois et de pistache

Les meilleures recettes de galette des rois et de pistache sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le retour de la galette
Le retour de la galette

Le cru 2018 des galettes des rois pour les retardataires et les plus gourmands.

Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’épiphanie !
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’épiphanie !

Une sélection de recettes pour tirer les rois.

C'est l'épiphanie : pour qui la fève ?
C'est l'épiphanie : pour qui la fève ?

Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.

My royaume for a galette
My royaume for a galette

Impossible de commencer l'année sans galette des rois.