Surprenez vos invités avec ces belles recettes de fantastik

Name: Surprenez vos invités avec ces belles recettes de fantastik
Total time: 30 min
Cuisine: fantastik

Le fantastik est un gâteau de Christophe Michalak. Photo par Merle ja Joonas

Le fantastik est le nom d'un gâteau crée par le célèbre chef pâtissier Christophe Michalak. Situé entre l’entremets et la tarte, il est composé d'une pâte sablée associée à une couche de biscuit moelleux, de crème et de fruits frais.

Un jeu de textures et de saveurs absolument irrésistible qui a immédiatement contribué au succès de ce dessert. Aussi beau que bon, le fantastik est à la fois raffiné et sans chichis. Réinventez-le au fil des saisons, il ne cessera de vous surprendre.

Meilleures recettes de fantastik et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de fantastik et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Forêt noire façon Fantastik

Mimm

Il s’agit ici d’un sablé breton couvert de confiture de cerises noires, d’un crémeux au chocolat noir et de chantilly parfumée au kirsch. C’est très bon, plus léger qu’une forêt noire classique et c’est vraiment très simple à faire !

Fantastik 3 chocolats

Jenrestebaba

Un Fantastik réalisé avec une base de 3 chocolats ! Une base moelleuse avec un biscuit aux noisettes et le chocolat travaillé sous formes croustillante, onctueuse et aérée. Donc, si comme moi vous adorez le chocolat et que vous voulez réaliser un gâteau un peu original, n'hésitez plus, lancez vous !

Fantastik 3 chocolats

Popotte

Avis, si tu n'aimes pas le chocolat, passe ton chemin ! Parce qu'il y a du chocolat en veux tu en voilà ! Si vous ne salivez pas déjà, laissez-moi vous détailler sa composition… Biscuit noisette, croustillant choco lait, crème onctueuse chocolat noir et ganache montée au chocolat blanc ! Alors ?! Ca donne envie, hein !

Fantastik choco, caramel, tonka

Mimm

Vous allez dire que c’est beaucoup de travail, mais non, c’est vrai qu’il y a plusieurs préparations mais qui sont simples et ne prennent que peu de temps.

Tarte façon Fantastik chocolat, noisettes, caramel

Amandise

Une délicieuse tarte alliant la noisette, le chocolat au lait et le caramel au beurre salé.

Number cake façon Fantastik

LesPetitesChouquettes

Un number cake au design épuré inspiré des fameux Fantastik.

Fantastik chocolat, framboise de Christophe Michalak

Jenrestebaba

Les framboises et le chocolat, c'est une grande histoire !

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Fantastik chocolat et noisette

Les bêtises de Nonette

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Fantastik poire belle hélène

Les bêtises de Nonette

A la rechercher d'un dessert pour épater vos convives ? Ce fantastik fera parfaitement l'affaire, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Pumptastik chocolat citrouille pécan

Cooking and Bon Appetit

Un gâteau célébrant l'automne : chocolat courge et noix, que demander de plus !

Fantastik au chocolat et à la citrouille

Regnier

Envie de Fantastik au chocolat et à la citrouille ? Découvrez cette recette de fantastik et donnez votre avis en commentaire !

Fantastik chocolat, érable et noix de pécan

Cooking and Bon Appetit

Brownie surmonté d'une chantilly à l'érable et d'un crémeux au chocolat, d'après la recette de Valérie (I Love Cakes).

Gâteau de Saint-Valentin au chocolat et framboises

Amandine Cooking

Intéressé par la réalisation d'une recette de gâteau de saint-valentin au chocolat et framboises ? Suivez cette recette de saint-valentin et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Fantastik's chocolat au lait, mangue citron vert

La Femme à Tête de Chou

Vous êtes déjà en train de réfléchir à votre dessert de Noël ? Que diriez-vous de ce Fantastik inspiration tropicale pour changer de la traditonnelle bûche ? Il sera du plus bel effet sur votre table avec toutes ses couleurs qui apporteront une touche de soleil à votre repas.

Fantastik dulcey noix caramel et yuzu

Dim aux fourneaux

Fantastik comme une tarte aux noix : pâte sucrée, noix, caramel au yuzu et mousse au dulcey.

Fantastik chocolat caramel, cacahuètes

Jenrestebaba

J'en reste baba.

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Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

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Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.