Recettes de dessert et de noix de coco

Part de tarte au citron sur assiette
Il faut toujours garder une place pour le dessert ! Photo par Kenny Louie.

Un dessert, c'est un beau panier de fruits variés, colorés et brillants, suivant les saisons. Fruits délicieux aussi dans des tartes, clafoutis, sorbets, salades de fruits avec un soupçon d'amande, des confitures et des compotes. Une pêche Melba ou une poire Belle-Hélène, avec un coulis de chocolat noir.

C'est aussi un gâteau, comme une bûche de Noël, une forêt noire, un fraisier, où l'on retrouve avec gourmandise le chocolat en mousse ou en copeaux, une crème brûlée, la Chantilly. Et pourquoi pas une Dame Blanche ?

Idées de recettes de dessert des Gourmets

Muffins coco aux pépites de chocolat
Muffins coco aux pépites de chocolat

Par amour des bonnes choses  -  Une recette simple et délicieuse pour de petits muffins moelleux, parfait pour le goûter

Perles du Japon au chocolat Dulcey et kiwi
Perles du japon au chocolat dulcey et kiwi

Gourmiland  -  Imaginez une texture crémeuse, un délicieux goût de caramel avec une note subtil de noix de coco et le tout rafraîchit par le kiwi

Alfajores de maïzena
Alfajores de maïzena

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Une petite pâtisserie argentine qui comme son nom l'indique est faite avec de la maïzena.

Tarte au flan de coco
Tarte au flan de coco

kilometre-0  -  Une tarte au noix de coco, c'est toujours sympa

Flan coco
Flan coco

Simple & Gourmand  -  Le flan coco c'est un dessert créole plein de gourmandise et très simple à réaliser. Ce dessert frais et parfumé est un véritable voyage pour les Antilles. Sa texture...

Tarte noix de coco, framboises et fruit de la passion
Tarte noix de coco, framboises et fruit de la passion

Une Petite Faim  -  Une tarte qui m'a donné du travail, mais quel bonheur les bons fruits d'été. Je vous conseil pour les fruits de la passion, de prendre ceux qui sont les plus fripés,...

Paos de Deus
Paos de deus

kilometre-0  -  Une brioche portugaise fourrée à la noix de coco

Galette créole
Galette créole

By acb 4 you  -  Avec de la noix de coco râpée, du rhum brun et de la cannelle... je dis oui, soyons fous !

Gâteau du matin coco et coulis de framboise
Gâteau du matin coco et coulis de framboise

kilometre-0  -  Facile à faire pour de beaux matins :-)

Flan au lait concentré et noix de coco
Flan au lait concentré et noix de coco

Une Petite Faim  -  Ce dessert est pour moi, une madeleine de Proust. Pour cause, c'est la recette de ma mère. Elle en faisait très souvent. Dans son moule à cake en verre, un vrai...

Charlotte au chocolat et noix de coco
Charlotte au chocolat et noix de coco

Une Petite Faim  -  Pour ce week-end, j'avais envie d'une charlotte. Ça faisait un petit bout de temps, que j'en ai fait. C'est simple, la dernière, ma Charlotte Au Cassis, c'est pour...

Gâteau Mont-Blanc antillais
Gâteau mont-blanc antillais

Sab'n'Pepper  -  Une génoise aérienne fourrée d'une crème coco parfumée : un régal. !

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Do you do you st tropez
Do you do you st tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

Cake en stock
Cake en stock

Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.

Sans sucre ajouté svp !
Sans sucre ajouté svp !

Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non !

Le doux parfum de la fleur d'oranger
Le doux parfum de la fleur d'oranger

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.