Recettes de cuisine mexicaine et de guacamole

Quesadillas
Quesadillas, tacos, enchiladas... : la cuisine mexicaine est considérée comme très variée. Photo par Matt.

La cuisine mexicaine est riche et particulièrement variée. Colorée et piquante, on lui attribue souvent à tort des plats issus de la cuisine Tex-Mex comme le chili con carne ou les nachos.

Les tacos, ces galettes garnies de viande ou de poissons et de légumes, les frijoles, des haricots secs de diverses couleurs et consommés aussi bien au petit-déjeuner qu'au repas du midi et le guacamole, font partie des recettes les plus connues à travers le monde mais la cuisine mexicaine regorge de recettes généreuses et savoureuses insoupconnables.

Idées de recettes de cuisine mexicaine des Gourmets

Hot dog à la mexicaine
Hot dog à la mexicaine

cuisine en folie  -  Je vous préviens, ça nourrit bien, c'est bon, c'est épicé sans arracher, on peut relever plus pour les courageux.

Les nachos au four
Les nachos au four

MesGougèresAuxEpinards  -  Aujourd’hui je vous présente des nachos au four que je fais de temps en temps, quand l’envie me prend et que j’ai irrésistiblement envie de manger mexicain. Avec ces...

Tacos au guacamole
Tacos au guacamole

Petite Cuillère et Charentaises  -  Une version un peu différente des classiques "guac tac".

Guacamole à la fraise
Guacamole à la fraise

Stella Cuisine  -  Guacamole à la fraise pour l'apéritif.

Guacamole et poudre de moringa
Guacamole et poudre de moringa

une aiguille dans l potage  -  Les bienfaits de l'avocat sont ici amplifiés par l'ajout de poudre de moringa, une plante ancestrale aux innombrables vertus considérée comme superaliment.

Guacamole allégé
Guacamole allégé

La gourmandise selon Angie  -  Une recette simple de guacamole allégé avec du tofu et enrichi en calcium et vitamines !

Guacamole à la mangue
Guacamole à la mangue

sharing cuisine  -  Voici la recette parfaite pour accompagner vos débuts de soirées….La petite touche sucrée/salée devrait faire son effet.

Guacamole aux épinards
Guacamole aux épinards

Vert Couleur Persil  -  Une recette de guacamole plus verte que jamais ! Un goût d’été en bouche avec, en prime, les bienfaits des épinards.

Nachos au Boeuf et Salsa Mexicaine
Nachos au boeuf et salsa mexicaine

Djoudjou  -  Voyagez au Mexique avec cette délicieuse spécialité pleine de couleurs et de saveurs.

Guacamole
Guacamole

Made in Cooking  -  Une recette géniale pour un apéro.

Guacamole aux fèves edamames
Guacamole aux fèves edamames

Catherine Cuisine  -  Les edamames sont de tendres fèves de soja fraîches, d'un beau vert tendre, qui se marient très bien à l'avocat dans cette recette de guacamole.

← Précédent 1 3

D'autres listes de recettes de cuisine mexicaine et de guacamole

Les meilleures recettes de cuisine mexicaine et de guacamole sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Guacamole... a chacun sa recette !
Guacamole... a chacun sa recette !

Nature ou épicé il est toujours le bienvenu à l'apéro.

La tortilla dans tous ses états
La tortilla dans tous ses états

Toqués de tacos, fajitas et nachos ? Cette sélection est pour vous !

Mexico, mexiiiiiiiiiiiiiiiico !
Mexico, mexiiiiiiiiiiiiiiiico !

Une cuisine variée et colorée à ne pas confondre avec la cuisine tex-mex !