Recettes de cuisine mexicaine et de fajitas

Quesadillas
Quesadillas, tacos, enchiladas... : la cuisine mexicaine est considérée comme très variée. Photo par Matt.

La cuisine mexicaine est riche et particulièrement variée. Colorée et piquante, on lui attribue souvent à tort des plats issus de la cuisine Tex-Mex comme le chili con carne ou les nachos.

Les tacos, ces galettes garnies de viande ou de poissons et de légumes, les frijoles, des haricots secs de diverses couleurs et consommés aussi bien au petit-déjeuner qu'au repas du midi et le guacamole, font partie des recettes les plus connues à travers le monde mais la cuisine mexicaine regorge de recettes généreuses et savoureuses insoupconnables.

Idées de recettes de cuisine mexicaine des Gourmets

Fajitas végétariennes à l’aubergine
Fajitas végétariennes à l’aubergine

Une French girl cuisine  -  Fajitas végétariennes à l’aubergine.

Fajitas au poulet, haricots rouges et petits piments
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Fajitas au bœuf
Fajitas au bœuf

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Tortillas au maïs
Tortillas au maïs

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Tortillas mexicaines
Tortillas mexicaines

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Tortillas Mexicaines à la farine d'épeautre
Tortillas mexicaines à la farine d'épeautre

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Tortillas et guacamole maison
Tortillas et guacamole maison

sharing cuisine  -  Pour une soirée mexicaine.

Tacos mexicains et fajitas
Tacos mexicains et fajitas

Sousoukitchen  -  Recette tacos mexicains et fajitas Je vous présente une recette de Taco et des Fajitas, ce n’est probablement pas le style mexicain, mais c’est quelque chose...

Fajitas au poulet
Fajitas au poulet

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Guacamole... a chacun sa recette !
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La tortilla dans tous ses états
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Mexico, mexiiiiiiiiiiiiiiiico !
Mexico, mexiiiiiiiiiiiiiiiico !

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