Recettes de cuisine grecque et de poulet

Gyros sur pain pita
Le gyros, un plat grec composé de viande, de tomate, d'oignon et de sauce tzatzíki, le tout servi avec du pain pita. Photo par jeffreyw.

Cap sur la Grèce, pays des Dieux de l'Olympe mais aussi d'une gastronomie inimitable. Cuisine méditerranéenne par excellence, l'huile d'olive, les produits laitiers, les légumes frais, les produits de la mer et les plantes aromatiques y ont une place d'honneur. Riche, variée et ensoleillée, elle bénéficie de nombreuses spécialités locales toutes aussi savoureuses les unes que les autres.

Impossible de ne pas mentionner les mezze, ces petites assiettes composées de différents mets et servies en grand nombre au moment de l'apéritif de la même façon que le sont les antipasti italiens. Tsatsiki, keftedakia, moussaka, feta et horiatiki, autant de noms de recettes qui invitent au voyage.

Idées de recettes de cuisine grecque des Gourmets

Doner kebab au poulet sauce yaourt
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cuisine et nutrition enfant  -  Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec...

Souvlakia , brochettes grecques de poulet au citron
Souvlakia , brochettes grecques de poulet au citron

Keskonmangemaman?  -  De délicieuses brochettes de poulet au citron comme en Grèce , à faire au barbecue ou à la plancha

Avgolemono
Avgolemono

Miam Miam & Yum  -  Soupe grecque de poulet et citron. Cette soupe traditionnelle est absolument délicieuse, elle est simple et c’est ce qui la rend bonne. Le poulet et le citron sont...

Poulet sauté aux figues
Poulet sauté aux figues

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Souvlaki au poulet
Souvlaki au poulet

Cuisine moi un mouton  -  Une recette pour prolonger l'été de ces délicieux souvlakis au poulet comme en Grèce!

Kotopoulo avgolemono soupa
Kotopoulo avgolemono soupa

OdileG  -  soupe grecque au poulet et citron Une recette pour froide soirée d'hiver...

Sandwich Kebab Maison
Sandwich kebab maison

120streetcook  -  ...avec Salade, tomate, Oignon? et Pita ou galette ?

Kotopita ou pita au poulet
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