Recettes de cuisine grecque et d'oignons

Gyros sur pain pita
Le gyros, un plat grec composé de viande, de tomate, d'oignon et de sauce tzatzíki, le tout servi avec du pain pita. Photo par jeffreyw.

Cap sur la Grèce, pays des Dieux de l'Olympe mais aussi d'une gastronomie inimitable. Cuisine méditerranéenne par excellence, l'huile d'olive, les produits laitiers, les légumes frais, les produits de la mer et les plantes aromatiques y ont une place d'honneur. Riche, variée et ensoleillée, elle bénéficie de nombreuses spécialités locales toutes aussi savoureuses les unes que les autres.

Impossible de ne pas mentionner les mezze, ces petites assiettes composées de différents mets et servies en grand nombre au moment de l'apéritif de la même façon que le sont les antipasti italiens. Tsatsiki, keftedakia, moussaka, feta et horiatiki, autant de noms de recettes qui invitent au voyage.

Idées de recettes de cuisine grecque des Gourmets

Moules à la tomate et à la feta
Moules à la tomate et à la feta

Streetfood et cuisine du monde  -  Sans gluten (Grèce). Des moules minute cuisinées à la tomate fraîche, aux petits oignons et au fromage feta. Une recette simple et facile qui change des moules...

Doner kebab au poulet sauce yaourt
Doner kebab au poulet sauce yaourt

cuisine et nutrition enfant  -  Ou galette, pita. Un plat principal de Grèce et Turquie, sain, préparé avec des légumes (tomates, concombre, salade, oignon), du fromage, du poulet. Il est servi avec...

Poulet sauté aux figues
Poulet sauté aux figues

Streetfood et cuisine du monde  -  Figues fraîches ou au sirop. Sans gluten (Grèce). Un succulent plat principal composé de poulet délicieusement doré, cuit dans une sauce parfumée aux figues fraîche et...

Pâtes au yaourt et oignons rouges caramélisés
Pâtes au yaourt et oignons rouges caramélisés

Un peu gay dans les coings  -  Une recette de pâtes simple et originale venue de Grèce : douceur des oignons rouges et fraîcheur du yaourt grec.

Coings mijotés avec des aubergines et des patates douces
Coings mijotés avec des aubergines et des patates douces

Un peu gay dans les coings  -  Une recette Grecque qui associe des ingrédients qui ne se côtoient pas si souvent: coings acidulés, aubergines fondantes et patates douces sucrées.

Moussaka grecque
Moussaka grecque

emma.cuisine.over-blog.com  -  En cette période estivale durant laquelle les légumes sont gorgés de soleil, l'aubergine est à l'honneur. Faisons ainsi un petit tour en Grèce où la cuisine...

Salade grecque sauce tzatziki
Salade grecque sauce tzatziki

Amande et Basilic  -  Profitons de l’été pour déguster une salade grecque vegan à la sauce tzatziki. Dans cette recette de salade grecque, vous découvrirez aussi la feta végétale.

Pizza crétoise
Pizza crétoise

La p'tite cuisine de Pauline  -  Une pizza aux saveurs de la belle île grecque pour retrouver le parfum des vacances.

Sandwich Kebab Maison
Sandwich kebab maison

120streetcook  -  ...avec Salade, tomate, Oignon? et Pita ou galette ?

Galettes de tomates grecques
Galettes de tomates grecques

Piratage Culinaire  -  Lorsque j'ai vu circuler sur internet la photo de cette recette, j'ai craqué. Il fallait absolument que je la teste et je n'ai pas été déçu. Je vous propose : des...

Encornets farcis, au riz et fines herbes sans gluten (Grèce)
Encornets farcis, au riz et fines herbes sans gluten (grèce)

Streetfood et cuisine du monde  -  A l'instar de la région de Sète, la Grèce a sa recette d'encornets farcis aux oignons, riz, vin blanc, aneth (sans viande) ; une recette gourmande, idéale pour la...

L'authentique Spanakopita
L'authentique spanakopita

Cuisine moi un mouton  -  Voici une recette grecque, rien de bien compliqué, des épinards, des œufs, un oignon, de la feta, le tout enroulé dans de la pâte filo et le tour est joué !

← Précédent 1

D'autres listes de recettes de cuisine grecque et d'oignons

Les meilleures recettes de cuisine grecque et d'oignons sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Cet été, adoptez le régime crétois
Cet été, adoptez le régime crétois

Un mode d'alimentation sain et savoureux.

C'est l'heure de la soupe !
C'est l'heure de la soupe !

Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.

Mêlez-vous de vos oignons !
Mêlez-vous de vos oignons !

Des recettes pour profiter de cet aliment aux multiples vertus.

L'oignon fait la force
L'oignon fait la force

Des recettes belles à pleurer...