Recettes de cuisine du monde et d'oeuf

Plat coréen à base de poisson cru
La cuisine du monde fait voyager votre assiette. Photo par Jinho Jung.

La cuisine est certainement l'un des meilleurs moyens pour s'évader, aller à la rencontre d'autres cultures et s'enrichir des traditions des uns et des autres. À défaut d'acheter un billet d'avion tour du monde, voyageons à travers les cuisines asiatique, orientale, américaine et européenne. Humons, goûtons, délectons-nous des parfums, saveurs et histoires qui entourent les recettes.

Il est de plus en plus facile de se procurer les épices et autres ingrédients venus de contrées plus lointaines, aucune excuse donc pour ne pas se lancer dans la réalisation de plats typiques des pays du monde. De la feijoada du Brésil au Bò bún vietnamien en passant par l'Alloco, typique de la cuisine africaine et en particulier de la Côte d'Ivoire, la frontière de la gourmandise sera largement dépassée, pour notre plus grand plaisir à tous !

Idées de recettes de cuisine du monde des Gourmets

Arancini
Arancini

L'Italie dans ma cuisine  -  Recette de streedfood sicilienne. L'arancino est une boule de riz, qui peut également avoir la forme d'un cône. A Palerme, on fête particulièrement ce met le 13...

Brioche russe de Pâques
Brioche russe de pâques

Un peu gay dans les coings  -  Le Kulich est la brioche qu'on retrouve traditionnellement sur les tables russes pour la Pâque Orthodoxe.

Oeufs Napoléon
Oeufs napoléon

La tendresse en cuisine  -  Des oeufs très vites cuisinés. Un plat parfumé et original !

Papa a la huancaina
Papa a la huancaina

LadyMilonguera  -  Ces pommes de terre à la péruvienne se servent en entrée, chaudes ou froides.

Asperges à la flamande
Asperges à la flamande

Tortore  -  Les « asperges à la flamande », c’est parfait en entrée, c’est chic et délicat, ça présente bien, et ça change un peu.

Blinis au sarrasin et caviar
Blinis au sarrasin et caviar

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Blinis au sarrasin que l'on accompagne de crème sure, oeufs durs, saumon et autres ingrédients.

Okrochka
Okrochka

Ala Lemon  -  La soupe froide venue de Russie ! Un super repas d’été très facile à préparer à l’avance.

Brunch 3 en 1 muffin bacon et oeufs
Brunch 3 en 1 muffin bacon et oeufs

Lornifouin  -  Muffins, oeufs, bacon pour attaquer la journée façon US !

Yorkshire Pudding au Cumin, Oeuf Frit au Sel Fumé, Chorizo, Maïs
Yorkshire pudding au cumin, oeuf frit au sel fumé, chorizo, maïs

Massacre à la Mandoline  -  L'incontournable accompagnement Britannique par excellence... revisité en plat complet.

Bolo de Bolacha
Bolo de bolacha

196 flavors  -  Le bolo de bolacha, "gâteau de biscuits", est un délicieux gâteau traditionnel portugais sans cuisson, qui se compose en alternance de couches de biscuits imbibés de...

Le Smørrebrød danois
Le smørrebrød danois

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Plus qu'une tartine danoise. Le Smørrebrød, c’est « LE » plat national de midi. Il s’agit d’un sandwich ouvert avec du pain noir de seigle beurré sur lequel on dispose...

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D'autres listes de recettes de cuisine du monde et d'oeuf

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A la découverte de la cuisine cajun
A la découverte de la cuisine cajun

Ses multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.

Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !

Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.

La cuisine argentine, une cuisine en or
La cuisine argentine, une cuisine en or

Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.

Un délicieux festival de douceurs orientales
Un délicieux festival de douceurs orientales

Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.