Recettes de cuisine du monde et de dessert

Plat coréen à base de poisson cru
La cuisine du monde fait voyager votre assiette. Photo par Jinho Jung.

La cuisine est certainement l'un des meilleurs moyens pour s'évader, aller à la rencontre d'autres cultures et s'enrichir des traditions des uns et des autres. À défaut d'acheter un billet d'avion tour du monde, voyageons à travers les cuisines asiatique, orientale, américaine et européenne. Humons, goûtons, délectons-nous des parfums, saveurs et histoires qui entourent les recettes.

Il est de plus en plus facile de se procurer les épices et autres ingrédients venus de contrées plus lointaines, aucune excuse donc pour ne pas se lancer dans la réalisation de plats typiques des pays du monde. De la feijoada du Brésil au Bò bún vietnamien en passant par l'Alloco, typique de la cuisine africaine et en particulier de la Côte d'Ivoire, la frontière de la gourmandise sera largement dépassée, pour notre plus grand plaisir à tous !

Idées de recettes de cuisine du monde des Gourmets

Pastéis de nata
Pastéis de nata

Simple & Gourmand  -  Les pastéis de nata sont de petites merveilles sucrées portugaises. Une pâte feuilletée craquante garnie d’un appareil type appareil à flan parfumé de cannelle et de...

Coupe de fraises menthe et sa chantilly vanille
Coupe de fraises menthe et sa chantilly vanille

Recettes au companion ou pas  -  Une petite coupe de fraise et sa chantilly vanille à consommer sans modération

Crème dessert au chocolat blanc sans oeuf
Crème dessert au chocolat blanc sans oeuf

Recettes au companion ou pas  -  Une délicieuse crème au chocolat blanc sans œuf.

Crêpe Fitzgerald
Crêpe fitzgerald

Streetfood et cuisine du monde  -  Un dessert comme en Louisiane (Etats-Unis). Ces délicieuses crêpes desserts sont fourrées au fromage à la crème, parfumées à la vanille et de fraises flambées à la...

Tortas fritas uruguayens
Tortas fritas uruguayens

BriceG  -  Des beignets végétaliens à déguster en version sucrée ou salée.

Budin de pan
Budin de pan

Plaisir et Equilibre  -  C’est le dessert parfait pour terminer le pain rassis dont plus personne ne veut.

Parrillada facile au boeuf et légumes
Parrillada facile au boeuf et légumes

Streetfood et cuisine du monde  -  Ou comment organiser un barbecue comme en Argentine !

Brioche à la polonaise
Brioche à la polonaise

chezcachou  -  Ici la vodka parfume délicatement cette brioche à déguster au petit déjeuner. Recette avec ou sans robot Companion Moulinex.

Pannukakku
Pannukakku

Lady Rhum  -  Une pâte à crêpe cuite au four que les finlandais appellent Pannukakku.

Crumble aux mûres sauvages
Crumble aux mûres sauvages

Mimi's cooking club  -  Réalisez ce crumble aux mûres super facile en quelques minutes ! Accompagné d'une boule de glace, il est parfait.

Bakewell tart
Bakewell tart

The Baker's Apprentice  -  Une délicieuse idée d'Outre-Manche : pâte sablée + confiture + frangipane + glaçage = bakewell tart.

Sharlotka ou le cake aux pommes russe
Sharlotka ou le cake aux pommes russe

Mimm  -  Un cake aux pommes sans beurre mais très riche en pommes.

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D'autres listes de recettes de cuisine du monde et de dessert

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A la découverte de la cuisine cajun
A la découverte de la cuisine cajun

Ses multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.

Do you do you st tropez
Do you do you st tropez

La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !

Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.

La cuisine argentine, une cuisine en or
La cuisine argentine, une cuisine en or

Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.