Recettes de cuisine du monde et de companion

Plat coréen à base de poisson cru
La cuisine du monde fait voyager votre assiette. Photo par Jinho Jung.

La cuisine est certainement l'un des meilleurs moyens pour s'évader, aller à la rencontre d'autres cultures et s'enrichir des traditions des uns et des autres. À défaut d'acheter un billet d'avion tour du monde, voyageons à travers les cuisines asiatique, orientale, américaine et européenne. Humons, goûtons, délectons-nous des parfums, saveurs et histoires qui entourent les recettes.

Il est de plus en plus facile de se procurer les épices et autres ingrédients venus de contrées plus lointaines, aucune excuse donc pour ne pas se lancer dans la réalisation de plats typiques des pays du monde. De la feijoada du Brésil au Bò bún vietnamien en passant par l'Alloco, typique de la cuisine africaine et en particulier de la Côte d'Ivoire, la frontière de la gourmandise sera largement dépassée, pour notre plus grand plaisir à tous !

Idées de recettes de cuisine du monde des Gourmets

Flanby géant vanille nappé de caramel
Flanby géant vanille nappé de caramel

Recettes au companion ou pas  -  Un flan à la vanille dessert de notre enfance

Cookies aux smarties
Cookies aux smarties

Recettes au companion ou pas  -  Une idée de cadeau gourmand avec ce kit de sos cookies

Tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière
Tarte sablée aux myrtilles sur crème pâtissière

Recettes au companion ou pas  -  Une délicieuse tarte sablée sur fond de crème pâtissière et aux myrtilles

Coupe de fraises menthe et sa chantilly vanille
Coupe de fraises menthe et sa chantilly vanille

Recettes au companion ou pas  -  Une petite coupe de fraise et sa chantilly vanille à consommer sans modération

Crème dessert au chocolat blanc sans oeuf
Crème dessert au chocolat blanc sans oeuf

Recettes au companion ou pas  -  Une délicieuse crème au chocolat blanc sans œuf.

Tapenade poivrons rouges et jaunes
Tapenade poivrons rouges et jaunes

chezcachou  -  Recette réalisée au Companion mais vous pouvez la mixer dans un robot classique.

Langues de chat maison, recette facile
Langues de chat maison, recette facile

Recettes au companion ou pas  -  une petite confiserie, un petit biscuit pour vos glaces ou sorbets, mousses ou crèmes dessert ou votre café

​ Curry thaï de crevettes au coco
​ curry thaï de crevettes au coco

chezcachou  -  Vous pouvez faire cette recette également sans robot.

Knedliky quenelles de pain tchèques
Knedliky quenelles de pain tchèques

chezcachou  -  Il s'agit de véritables petites quenelles de pains cuits à la vapeur.

Pirojki russes farcies à la viande
Pirojki russes farcies à la viande

chezcachou  -  Petites brioches russes farcies à la viande. Vous pouvez les déguster à l'apéro ou en entrée accompagnés d'une salade.

Jus de fruits frais à l’extracteur de jus kiwi banane
Jus de fruits frais à l’extracteur de jus kiwi banane

Recettes au companion ou pas  -  Un délicieux jus de fruits vitaminés pour commencer la journée.

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A la découverte de la cuisine cajun
A la découverte de la cuisine cajun

Ses multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.

Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !

Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.

La cuisine argentine, une cuisine en or
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Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.

Un délicieux festival de douceurs orientales
Un délicieux festival de douceurs orientales

Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.