Recettes de cuisine du monde et de carottes

Plat coréen à base de poisson cru
La cuisine du monde fait voyager votre assiette. Photo par Jinho Jung.

La cuisine est certainement l'un des meilleurs moyens pour s'évader, aller à la rencontre d'autres cultures et s'enrichir des traditions des uns et des autres. À défaut d'acheter un billet d'avion tour du monde, voyageons à travers les cuisines asiatique, orientale, américaine et européenne. Humons, goûtons, délectons-nous des parfums, saveurs et histoires qui entourent les recettes.

Il est de plus en plus facile de se procurer les épices et autres ingrédients venus de contrées plus lointaines, aucune excuse donc pour ne pas se lancer dans la réalisation de plats typiques des pays du monde. De la feijoada du Brésil au Bò bún vietnamien en passant par l'Alloco, typique de la cuisine africaine et en particulier de la Côte d'Ivoire, la frontière de la gourmandise sera largement dépassée, pour notre plus grand plaisir à tous !

Idées de recettes de cuisine du monde des Gourmets

Makis végétariens
Makis végétariens

Les bêtises de Nonette  -  L'été, quoi de mieux que des bons makis bien frais ?

Salade russe
Salade russe

Streetfood et cuisine du monde  -  Cette entrée raffinée est une merveille gastronomique, mêlant artistiquement arômes et saveurs. Son panaché de couleurs appétissant n'a d'égal que ses légumes variés, ...

Salpicao brésilien à la mayonnaise aux herbes
Salpicao brésilien à la mayonnaise aux herbes

Chaud Patate  -  Salade du Brésile ultra fraîche.

Nouilles sautées au bœuf et aux légumes
Nouilles sautées au bœuf et aux légumes

PHILANDCOCUISINE  -  Aujourd’hui nous vous proposons une délicieuse recette à l’accent asiatique, des nouilles chinoises sautées avec des fines lanières de boeuf et des petits légumes.

Pilaki de moules
Pilaki de moules

kilometre-0  -  Une recette de pilaki de moules pour la fête nationale turque.

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

margot zhang  -  Une recette toute printanière: ces rouleaux de printemps avec plein de fraîcheur et de vitalité pour un printemps prospère et pétillant !

Carottes au Marsala
Carottes au marsala

Simple & Gourmand  -  La recette des carottes au Marsala trouve son origine en Sicile. C’est un plat plein de soleil subtil et savoureux. Les carottes sont confites et le Marsala apporte du...

Irish stew à la Guinness
Irish stew à la guinness

une aiguille dans l potage  -  Un ragoût à l'Irlandaise (irish stew), simple et réconfortant !

Bœuf aux carottes pommes de terre champignons
Bœuf aux carottes pommes de terre champignons

Recettes au companion ou pas  -  Un délicieux plat de saison avec une viande très tendre et des légumes goûteux

Hachis parmentier irlandais
Hachis parmentier irlandais

Cook A Life by Maeva  -  Connu sous le nom de Shepherd's Pie ou Cottage Pie outre-Manche, ce plat réconfortant est équilibré avec une garniture de lentilles, tofu fumé, carottes, champignons...

Tajine de maquereaux aux légumes
Tajine de maquereaux aux légumes

Jackie  -  Un tajine de maquereaux aux légumes, une découverte gourmande que j’ai réalisée après mon petit voyage éclair de 4 jours à Marrakech.

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A la découverte de la cuisine cajun
A la découverte de la cuisine cajun

Ses multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.

Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !

Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.

La cuisine argentine, une cuisine en or
La cuisine argentine, une cuisine en or

Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.

Un délicieux festival de douceurs orientales
Un délicieux festival de douceurs orientales

Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.