Des recettes de croque-monsieur qui changent pour le dîner

Croque poire parmesan une variante du croque-monsieur. Photo par bloggyboulga

A l'origine, le croque-monsieur est un sandwich de pain de mie chaud bien doré, contenant du jambon, du fromage et souvent également une sauce béchamel. Dans sa version croque-madame, il est recouvert d'un oeuf au plat. Il se prépare généralement dans un appareil à croque-monsieur mais une cuisson au four des croquesest possible aussi.

Mais le croque, comme tous les sandwichs, connait aujourd'hui bien des variantes : nombreux fromages et multitude de garnitures sont possibles pour satisfaire toutes les gourmandises. Et nos recettes de grilled cheese vous donneront également beaucoup d'idées.

Meilleures recettes de croque-monsieur des Gourmets

Des idées de recettes de croque-monsieur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croque tablette

Maryse & Cocotte

Une petite recette toute simple et super sympa, pour les soirs où on ne sait pas quoi faire à manger ou tout simplement, pour ne pas se prendre la tête ! Un genre de croque-monsieur mais qui cuit au four avec une préparation rappelant l'appareil à flan.

Mini croque-monsieur à la façon pain perdu

Davy

Le classique jambon-fromage revisité.

Croque-röstis au chèvre frais et jambon fumé

Mamou & Co

Les röstis, on adore… les croque-monsieur aussi, alors pourquoi pas les croque-röstis pour changer un peu ? Très simples à réaliser, ces croque-röstis au jambon fumé et au fromage de chèvre sont une idée originale pour un repas du soir. Croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur

Onion Grilled Cheese

Humour, Gloire et ... Beauté

Le grilled cheese américain est une variante du croque-monsieur français.

Croque-monsieur de chez Robert

Docteur chocolatine

il y a autant de variantes de croque-monsieur que de cuisinières ou presque. De passage à Cherbourg il y a quelque temps, j'ai pu déguster le croque-monsieur de Robert qui tient son enseigne place du Marché. Un croque-monsieur à l'ancienne avec de bons ingrédients. Simple et efficace.

Le dilemme de la mouillette

Louis Choquel

Une réalisation étonnante autour des oeufs pour le Brevet d'Aptitude Culinaresque 02 2014 avec des mouillettes ultra gourmandes.

Sandwiches croustillants d'aubergine

Marlyzen

Voici une aubergine transformée en petits sandwiches légers, moelleux et croustillants à la fois. Des croques revisités qui plairont même aux plus réfractaires à l'aubergine.

Croq'Montmartre de Michel Sarran

Happy papilles

On twiste le traditionnel croque-monsieur avec le Croq'Montmartre de Michel Sarran, un croque-monsieur au jambon et au fromage agrémenté d'une béchamel parfumée au pistou et aux tomates confites

Croque-monsieur au guacamole et bacon grillé

Une aiguille dans l potage

Un croque version mexicaine ! Ce croque-monsieur est tout simplement irrésistible. Le guacamole crémeux combiné au bacon croustillant et au fromage fondant en font un croque vraiment addictif ! Dépêchez-vous d'essayer.

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Dernières recettes de croque-monsieur par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de croque-monsieur qui changent !

Croque-monsieur de Jean-François Piège

Happy papilles

On craque pour ces croque-monsieur (croque-madame) de Jean-François Piège, garnis de jambon et d'une crème de fromage à l'Abondance et au Comté qui plaira aux amateurs de fromage. Accompagné de quelques feuilles de salade, voilà un repas gourmand vite fait-bien fait.

Croque-monsieur à la raclette

Quelques Grammes De Gourmandise

Un croque-monsieur qui sort un peu de l'ordinaire. Il est à base de fromage à raclette, garni d'un mélange beurre moutarde, et surmonté de quelques lamelles d'oignon rouge. Tout simple à préparer, il se cuit au four en moins de 15 minutes. Succès garanti auprès des petits et des grands

Croque monsieur de bistrot

Ouest Délices

Le croque-monsieur est un sandwich chaud, originaire de France, réalisé à base de pain, de jambon blanc, de fromage et de béchamel. Les premières recettes de croque-monsieur mentionne l’utilisation de tranches de pain. C’est cette version que j’aime cuisiner, bien qu’il m’arrive d’utiliser de temps à autre du pain de mie.

Pain perdu jambon, emmental

kilometre-0

J'achète un pain qui se conserve très bien mais au bout de quelques jours, il est quand même un peu moins bon. Du coup, pour ne pas le jeter, je fais souvent des croque monsieur. Aujourd’hui, je vous les propose en version toute simple, avec du jambon et de l’emmental.

Croque-monsieur de petit-déjeuner

Happy papilles

A la recherche d'un petit-déjeuner salé consistant ou tout simplement pour un brunch dominical, je vous propose de tester mon croque-monsieur de petit-déjeuner !

Le meilleur croque monsieur

Cuisine et Création

Un délicieux croque-monsieur à la française, qui se cuisine à la poêle ou au four. La recette originale est composée de deux tranches de pain de mie, de fromage et de jambon avec une sauce béchamel.

Pain de mie maison

Délicimô !

En cuisine avec cette belle idée de recette de pain de mie maison.

Croque monsieur aux champignons et moutarde

Oh la gourmande

Envie de croque monsieur aux champignons et moutarde ? Goûtez cette recette de croque-monsieur et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Welsh au cidre

Cooking & Cakes

D'origine galloise, le welsh est un plat au bon goût de cheddar fondu et de bière. Il s'affiche à la carte de nombreux bistrot du Nord mais comme j'ai du sang normand, j'ai remplacé la bière par du cidre !

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Plancha Simogas

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de plancha.

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Le gruyère

Croque-madame

Grilled cheese

Welsh

D'autres recettes avec aussi...

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Croque-monsieur vegan

Julie – Petits Plats Faciles

Envie de cuisiner veggie ? Testez ce croque-monsieur végétalien revisité aux oignons caramélisés et à la béchamel végane. Je trouve que la recette traditionnelle au jambon et au fromage dépanne bien quand on n’a pas trop envie de cuisiner, et ce, à n’importe quelle saison. C’est pourquoi j’ai opté pour des produits consommables toute l’année : l’oignon rouge et le champignon de Paris.