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La cocotte, un indispensable pour mijoter de bonnes recettes

Cocotte rouge en fonte
La cocotte est une marmite, souvent en fonte, destinée à la cuisson des aliments. Photo par Eric Chu

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Cocottes aux Fruits de Mer et aux Poireaux
Velouté de champignons et foie gras en cocotte lutée
Œuf Cocotte, fondue de poireaux, lardons
Poulet aux écrevisses, sauce Riesling
Cocotte d'oeuf au poireau et comté

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset
Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

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Le poireau botte en touche
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