Recettes de chorizo et de parmesan

Chorizo coupé
Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc. Photo par Olympic provisions.

Saucisson issu de la péninsule Ibérique, le chorizo possède un goût piquant et légèrement fruité. C'est un aliment incontournable dans la cuisine espagnole. Il trouve sa place dans les plats les plus traditionnels tels que la paëlla, les lentilles, les haricots blancs...

Il se mange également seul en tant que tapas. Il se marie à merveille avec des aliments tels que les olives, le maïs,...Il s'utilise dans les plats principaux ou les entrées: potages, cakes salés, plats à base de poissons,...

Idées de recettes de chorizo des Gourmets

Cookies au Chorizo
Cookies au chorizo

Atelier de Brigitte  -  Tellement apprécié à l'apéro que vous allez en cuisiner tout les weekends....

Pâtes au chorizo et aux olives noires
Pâtes au chorizo et aux olives noires

Piratage Culinaire  -  Vous aimez le chorizo ? Moi, j'adore ! Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des pâtes au chorizo et aux olives noires.

Cake chorizo-parmesan
Cake chorizo-parmesan

Flo14  -  Un indémodable cake

Italian stromboli, la pizza revisitée
Italian stromboli, la pizza revisitée

AdelePomme  -  Un savant mélange de délicieux ingrédients italiens - tomates séchées, charcuterie, câpres ou encore olives - pour une succulente "calzone" revisitée !

Dos d’églefin en crumble de chorizo
Dos d’églefin en crumble de chorizo

Mimm  -  J’ai servi ce plat avec une purée de pommes de terre surmontée d’une poêlée de champignons (pieds-de-mouton) et une petite tuile de parmesan.

Pizza peperoni
Pizza peperoni

Petite Cuillère et Charentaises  -  De délicieuses petites pizze toutes rouges.

Pizza soleil au chorizo
Pizza soleil au chorizo

United Colours of Macarons  -  Une pâte à pizza maison prête rapidement et une garniture à base de tomates et de chorizo, cette "pizza soleil" mettra du soleil dans votre assiette!

Risotto de coquillettes crevettes, champignons et chorizo
Risotto de coquillettes crevettes, champignons et chorizo

Papilles à l'affut  -  Des coquillettes aux saveurs italo-espagnoles.

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Chorizo devant ! chaud !
Chorizo devant ! chaud !

Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.

Farandole de fromages italiens
Farandole de fromages italiens

Avec 487 variétés différentes de fromages, l'Italie nous laisse rêveurs.

Chooo... chorizo !
Chooo... chorizo !

Le saucisson espagnol incontournable !

Mettez un peu d'italie dans votre cuisine
Mettez un peu d'italie dans votre cuisine

Le parmesan, roi des fromages italiens.