Recettes de chocolat et de biscuits

Plaque de chocolat à croquer noir
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Search Influence.

En boisson chaude ou froide, dans les gâteaux et entremets, dans les mousses et les crèmes et bien entendu en bonbons et pralines, le chocolat est de toutes les douceurs.

Il est fichtrement à la mode le chocolat ! Tendance branché, il a furieusement la côte en ces périodes sombres de déprime institutionnelle. Le chocolat serait même le meilleur combattant contre la déprime, le stress, et la sinistrose !

Recettes, techniques et vidéos de chocolat du Chef

Crème d'amande noisette et chocolat
Crème d'amande noisette et chocolat

Une crème parfaite pour la galette des rois ou pour faire des biscuits

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Idées de recettes de chocolat des Gourmets

Sablés BN maison
Sablés bn maison

auxdelicesdupalais  -  Ces biscuits sont très gourmands et certainement meilleurs que les industriels, on sait ce qu’on met dedans et surtout on maîtrise la quantité de sucre.

Palets Coco-choco
Palets coco-choco

Petit Bec Gourmand  -  De tout petits palets à la noix de coco nappés de chocolat au lait.

Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat

chezcachou  -  Petite douceur version allégée

Rockyroad
Rockyroad

Gourmiland  -  Bouchées au chocolat et aux chamallows

Yoyos
Yoyos

Gourmiland  -  C'est une recette de ma sœur, elle les fait à la confiture moi je préfère les manger au chocolat. Cette recette est très vite fait et en plus ne contient pas de...

Biscuits chocolat et fève tonka
Biscuits chocolat et fève tonka

Gourmiland  -  Ces biscuits seront parfaits pour le tea time, la tonka révèle tout ses arômes subtils.

Cookies noisettes, pépites de chocolat et sirop d’érable
Cookies noisettes, pépites de chocolat et sirop d’érable

Gourmiland  -  C'est le biscuit américain typique! il se mange facilement au goûter mais aussi avec une boule de glace coincée entre 2 cookies...

Bavarois coeur bombé et glaçage miroir
Bavarois coeur bombé et glaçage miroir

Maman...ça déborde !  -  Pour la Saint Valentin, un entremet composé d’un biscuit moelleux au chocolat et d’une mousse au chocolat recouvert d’un glaçage miroir à base de chocolat blanc.

Cookies de la Passion
Cookies de la passion

Saveurs & Expériences  -  Cookies colorés et délicieux.

Les cookies parfaits
Les cookies parfaits

The Happy Cooking Friends  -  Quand c'est bien... il faut le dire !

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Qui veut des amaretti ?
Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.

Les biscuits sont dans la boîte
Les biscuits sont dans la boîte

Parce qu'on ne doit jamais manquer de biscuits, quelle que soit l'occasion.

2000-2018 chef simon toujours là !
2000-2018 chef simon toujours là !

Des années de web culinaresque qui se savourent en recettes.

Pâques tout choco !
Pâques tout choco !

A Pâques il n'y a pas que le chocolat, mais il y a surtout le chocolat.