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Farcis ou en gratin, les recettes de champignons font toujours un carton

Panier de champignons de cueillette
Cèpes, morilles, girolles et autres champignons de cueillette appelés aussi champignons sauvages. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Recettes, techniques et vidéos de champignons du Chef

Osso buco forestière
4
Galette bretonne
2
6
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
8
Cèpes sautés à la plancha
4
Champignons cuits à blanc
4
Champignons farcis
7
Ragout de champignons et topinambours
1
1
Pleurotes sautés
4
8
Poêlée de champignons sauvages
2
Risotto aux champignons
2
7
Velouté de champignons
4
8

Meilleures recettes de champignons des Gourmets

Des idées de recettes de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette de pommes de terre, cèpes et parmesan
Agneau farci aux herbes, duxelles de champignons, crème de mamac, pomme de terre
Boeuf bourguignon sans vin rouge
Blancs de poulet aux champignons
Baozi au porc et petits légumes
1
Champignons farcis quinoa, tomates séchées et olives noires
Tochitura
Filets de colin à la crème de champignons
Burger à la corse

Dernières recettes de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de champignons qui changent !

Galettes au sarrasin avec garniture oeufs, champignons et lardons
Saint-Jacques gratinées aux champignons et marrons
Pâtes aux champignons
Lasagnes aux champignons épicés
Risotto aux légumes de printemps et herbes fraîches
Bruschetta, poire Comice, roquette, Bleu de chèvre, noix de Pécan grillées et truffe
Blanquette de Veau Légère
Vol au vent forestier à l'oeuf cocotte
Salade de mâche céleri et champignons
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Poêlée de chanterelles
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Champignons et marrons se mettent sur leur 31
Champignons et marrons se mettent sur leur 31

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Ode à l'automne
Ode à l'automne

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