Recettes de brioche et de pommes

Brioches
La brioche est une viennoiserie. Photo par Frédéric BISSON.

La brioche est une viennoiserie à pâte levée. Il en existe de nombreuses versions partout dans le monde, comme les hot cross buns servies en Grande-Bretagne, la mouna espagnole ou encore la cramique franco-belge.

Idées de recettes de brioche des Gourmets

Beignets roulés aux pommes
Beignets roulés aux pommes

Simple & Gourmand  -  Les beignets roulés aux pommes sont de petits beignets particulièrement gourmands car ils contiennent de petits morceaux de pommes fondants. Le fait de les rouler en...

Charlotte aux pommes
Charlotte aux pommes

kilometre-0  -  Voici un dessert breton ou normand qui a toujours beaucoup de succès.

Tarte briochée aux pommes en spirale
Tarte briochée aux pommes en spirale

Jackie  -  Une tarte briochée aux pommes en spirale une façon originale et gourmande de sublimer la pomme. La saison des pommes a commencé, même si on en trouve toute l’année.

Brioche
Brioche

Allergique Gourmand  -  Une brioche sans gluten, avec un ingrédient magique, la purée de pommes. Pour une mie moelleuse, bien aérée et des petits déjeuners gourmands. Une recette sans oeufs.

Chelsea buns
Chelsea buns

Encore une lichette  -  Une gourmandise 100% british.

Tarte normande briochée aux pommes
Tarte normande briochée aux pommes

Simple & Gourmand  -  La tarte normande briochée aux pommes est une recette traditionnelle française ultra gourmande. La version proposée ici est à base de pâte briochée pour plus de moelleux.

Brioche perdue aux pommes et caramel beurre salé
Brioche perdue aux pommes et caramel beurre salé

Popote et Nature  -  Brioche perdue mais pas pour tout le monde !

Galette briochée pomme - amandine
Galette briochée pomme - amandine

lespetitesmarmitesdemika  -  A mi-chemin entre les traditionnelles galettes de pâte feuilletée et les couronnes briochées, je vous présente une galette a base de pâte levée garnie de crème d'amandes.

Brioche fourrée aux pommes
Brioche fourrée aux pommes

kilometre-0  -  Une brioche avec des pommes légèrement caramélisées pour le petit déjeuner... Comme cela, pas besoin de chercher le fruit du matin

Brioche Marguerite
Brioche marguerite

Miechambo Cuisine  -  Une brioche qui parait sophistiquée par le tressage mais qui au final est relativement simple à faire et fait un effet terrible sur les gourmands qui vont la partager...

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Do you do you st tropez
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La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.

Brioches de pâques
Brioches de pâques

Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.

Ah si j'étais une pomme...
Ah si j'étais une pomme...

Je serais une compote !

Desserts d'automne
Desserts d'automne

Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.