Testez vite nos recettes de cuisine à base de brebis

Name: Testez vite nos recettes de cuisine à base de brebis
Total time: 30 min
Cuisine: brebis

La viande de mouton et le lait de brebis ont été une des premières sources de protéines consommées par les humains. Photo par Modestine L'ânesse des Cévennes

Sous l’appellation « mouton » on trouve aussi bien de l’agneau que du mouton, de la brebis ou du bélier dont l’âge permet de situer plus ou moins une qualité supérieure. L’agneau est l’animal le plus valorisé sous cette appellation car sa viande est moins grasse, moins forte en goût et plus tendre.

La viande d'agneau se divise en trois catégories dont les morceaux nécessiteront des types de cuisson différents.

Dernières recettes de brebis et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brebis et de courgettes qui changent !

Cake feta, courgette et tomates cerise

Popotte

Un cake salé avec des légumes de saison et un bon goût de brebis.

Velouté glacé et épicé courgettes, concombre et brebis

Les Gourmands disent

Voici une soupe glacée et épicée aux courgettes, concombre et brebis frais...

Salade mesclun aux cerises, courgette et brebis

radisrose

salade mesclun aux cerises, courgette et brebis

Pizza aux légumes et au fromage de brebis

Les recettes de Mélanie

Vous êtes tenté par une recette de pizza aux légumes et au fromage de brebis ? Testez cette recette de fromage et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Ça mord !

Moule pour friture en chocolat pour Pâques

Moule chocolat friture

Partez à la pêche au chocolat avec les enfants pour Pâques.

Voir aussi

Tourner

Les courgettes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Les légumes

Fromage de brebis

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail artichaut asperge aubergines ballotine basilic biscuits blanc brick cake canard caramel cerises champignons chaussons chili chocolat chou citron confiture courgettes crème curcuma échalote entremets épices farcis feuilletés figues fruits lait légumes mangue miel noix oeuf oignons pain pistache poires poivrons pommes porc roulé salé saumon tomates vert vin

Découvrez aussi toutes les recettes de brebis et toutes les recettes de courgettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pizza aux fleurs de courgette et scamorza

La tête dans le panier

Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.