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Des recettes de blettes originales et familiales

Blettes
Les blettes sont très utilisées dans la cuisine niçoise Photo par Frédérique Voisin-Demery

Meilleures recettes de blettes et de printemps des Gourmets

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Turbot poêlé aux côtes de blettes
Gratin de bettes aux lardons
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Gratin de ravioles aux blettes
Poêlée de blettes aux champignons, lardons et bolognaise
Blettes et épinards à la béchamel
Tarte au chèvre et aux blettes
Trouchia niçoise
Terrine de blettes au fromage
Blettes poêlées à la provençale
Sandwich grillé fraises-tapenade-blettes

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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