Petits biscuits cherchent amateurs de recettes gourmandes

Name: Petits biscuits cherchent amateurs de recettes gourmandes
Total time: 30 min
Cuisine: biscuits

Contrairement aux gâteaux, les biscuits ont généralement une texture plus croquante ou croustillante, on dit qu’ils sont « secs ». Photo par Adeel Anwer

La farine, les matières grasses et les œufs sont les trois ingrédients de base pour confectionner des biscuits. On complète par la suite avec du chocolat ou des fruits. Trempé dans une tasse de café ou de lait, dégusté à l'heure du thé, toutes les excuses sont bonnes pour croquer dans un biscuit.

Il existe une multitude de possibilités pour le plaisir de tous les palais. À la noix de coco, aux amandes ou à la noisette, fourré ou nappé de confiture, l'important est qu'il soit gourmand. Lors des fêtes de fin d'année, les biscuits de Noël revêtent leurs plus beaux habits et, ornés de glacages, font briller les yeux des enfants. On peut également voir le biscuit en grand lorsqu'il devient base pour entremets, comme le biscuit joconde ou la dacquoise.

Meilleures recettes de biscuits et de fraise des Gourmets

Des idées de recettes de biscuits et de fraise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuit à la cuillère parfumé à la badiane sans beurre

miamponpon

De délicieux biscuits à la cuillère pour réaliser une savoureuse charlotte !

Sablés à la vanille, fourrés confiture ou Nutella

AdelePomme

Des petits sablés vraiment sablés, délicieusement vanillés et pourquoi pas fourrés. Pour moi, la confiture à la framboise, pour d’autres le Nutella; ou bien que l’on peut garder natures et se régaler tout autant !

L’entremets ensoleillé citron basilic fraise

Comme Une Envie de Douceur

Un entremets très léger aux parfums du soleil, composé d’une mousse chiboust citron, un crémeux citron basilic, un confit de frais basilic, un financier fraise basilic, une marmelade citron basilic et un biscuit craquant citron huile d’olive.

Cheesecake aux fraises

Le Journal d'une Cuisinière

Ce cheesecake se compose d’une base de petits-beurre mixés, d’une crème cheesecake aux fraises et d’une chantilly mascarpone pour la déco !

Layer cake à la confiture de fraises, mousse de framboises et chantilly mascarpone

Emilie Sweetness

Je vous propose ce layer cake facile à réaliser. J'ai suivi la technique de Norbert pour faire la génoise rapide, c'est à dire au robot et cela marche très bien, elle était bien aérée. Pour le glaçage blanc, j'ai choisi une chantilly au mascarpone car je l'adore et que je ne suis pas fan de celle au beurre.

Nids de Pâques Healthy

Amelia

A pâques, la recette traditionnelle est bien sûr le nids de pâques ... Mais pas n'importe lequel, celui de Christophe Felder !! J'ai donc repris la base de ce gâteau en remplacent la crème au beurre et pâtissière par de la ganache montée pour rendre ce dessert plus léger, et en ajoutant quelques fraises pour apporter de la fraicheur.

Cookie cake à la confiture de fraise

Amelia

Pourquoi se contenter de petits cookies lorsque l'on peut en avoir un ENORME !? Attention, je ne dis pas que les cookies traditionnels ne sont pas bons... vous me connaissez les cookies c'est la vie !

Tarte amandine aux fraises

Emilie Sweetness

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte aux fraises, aux framboises et à la frangipane qui vous comblera. La petite touche gourmande en plus ? La chantilly fait maison, irrésistible !

Macarons trompe l'oeil, grappe de tomates

Atelier de Brigitte

Vous n'aimez pas les tomates ? Essayez quand même, vous pourriez être surpris ! On le sait, les macarons se déclinent dans toutes les couleurs selon leur parfum alors pour quoi ne pas pousser un peu plus encore la fantaisie ?

← 1 2 →

Dernières recettes de biscuits et de fraise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de biscuits et de fraise qui changent !

Charlotte aux fraises, mousse à la vanille et au mascarpone

emma.cuisine

en cette saison printanière, les fraises sont à l'honneur. la charlotte aux fraises, grand classique des desserts, est facile à réaliser. la mousse à base de mascarpone et de vanille apporte de la légerté à la charlotte. Vous pouvez remplacer les fraises par un autre fruit.

Tarte financière aux fraises et au citron

Zika

J'ai craqué pour la tarte financière aux fraises et à la crème pâtissière au citron de mon amie Béa.

Scones aux fraises et pépites de chocolat

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de scones, aux fraises et pépites de chocolat. Ils sont gourmands, généreux, très moelleux et super bons. On a du mal à s'arrêter :-), surtout quand ils sont tièdes. Pour faire des heureux au goûter ou au petit déjeuner.

Biscuits coeur de fraises pour le thé

Make Me Green

Envie de goûter à la recette de biscuits coeur de fraises pour le thé ? Cette recette de thé est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Mousse de fraises

Croquant - Fondant ... Gourmand

une mousse toute simple mais toute en légèreté et en douceur.

Sablé breton aux fraises de Plougastel

Turbigo Gourmandises

Sablé breton aux fraises de Plougastel d'après la recette de sablé de Christophe Adam

Cookies en kit pour cadeaux gourmands

Turbigo Gourmandises

Une recette de cookies en kit : des cookies américains aux pistoles de chocolat ou morceaux de fraise et des étiquettes à télécharger gratuitement pour les offrir.

Biscuit roulé à la fraise

Turbigo Gourmandises

Une recette de dessert familial aux fraises à partager.

Verrines aux fraises minute

MesGougèresAuxEpinards

Récemment, je vous ai proposé ma recette de tarte fraise rhubarbe meringuée. Eh bien si vous l’avez faite, vous vous êtes rendus compte qu’il restait pas mal de meringue à l’italienne ! Pour l’utiliser et ne pas gâcher cette meringue (parce que honnêtement, c’est super bon, non ?), j’ai fait des petites verrines aux fraises qui sont au top pour un dessert minute et plutôt léger. Rapide, facile, exquis !

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 →

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Appareil

Diderot (Denis)

Les fraises

Techniques appliquées aux fruits

Fruits

Les fruits rouges

Amaretti

Barquettes

Biscotti

Charlotte aux fraise a base de biscuits à la cuillère

Biscuit cuillère

Biscuits de noël

Biscuits roses de Reims

Biscuits salés

Biscuits spirales

Boudoirs

Canestrelli

Canistrelli

Cantucci

Cigarettes russes

Cookies

Craquelés

Crinkles

Figolu

Fingers

Gavottes

Kango

Langues de chat

Oreo

Petit Beurre

Sablé breton

Sablés

D'autres recettes avec aussi...

Ossau-iraty bicarbonate bûche à la vanille butternut café glacé chocolats de Pâques cobbler collation coques crème fleurette cuisine belge cuisine corse cuisine mauricienne cuisine néerlandaise ganache gâteau à étages gâteau de fête irish coffee lait de soja lait ribot makrout mini bûche moutarde noël végétarien plat convivial poisson poitrine fumée rentrée romarin son d'avoine tarte tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de biscuits et toutes les recettes de fraise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Coupe Bleu Blanc Rouge

Les petits plats du Prince

Une coupe en bleu, blanc, rouge pour célébrer le 14 juillet et la fête nationale française. Difficile de trouver des aliments naturels de couleur bleue et d'imaginer un dessert sans colorant... mais voici toutefois une idée simple, fraîche et gourmande !