Des recettes avec du basilic : toute la cuisine italienne et méridionale

Recettes, techniques et vidéos de basilic et de fraise du Chef

Carpaccio de fraises au basilic

Chef Simon

Un dessert frais à préparer une heure avant de servir.

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Meilleures recettes de basilic et de fraise des Gourmets

Des idées de recettes de basilic et de fraise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte citron, fraise, basilic

vivien

Acide, sucré, croquant, frais et gourmand... Cette tarte au citron, fraise et basilic a tout pour plaire. Une belle idée de dessert à proposer à vos invités après un repas copieux.

Salade de fraises au basilic d'Alain Ducasse

Une aiguille dans l potage

Cette fois-ci, je vous propose une salade de fraises au basilic signée Alain Ducasse. Ce dessert aux fraises et au basilic est léger et rafraîchissant, la fraîcheur du basilic donnant de la rondeur aux fraises.

L’entremets ensoleillé citron basilic fraise

Comme Une Envie de Douceur

Un entremets très léger aux parfums du soleil, composé d’une mousse chiboust citron, un crémeux citron basilic, un confit de frais basilic, un financier fraise basilic, une marmelade citron basilic et un biscuit craquant citron huile d’olive.

Carpaccio de fraises, sirop de tonka et poivre timut

Une aiguille dans l potage

Aujourd’hui, je vais vous faire saliver avec un dessert plein de fraîcheur…et de saveur…j’ai nommé : le carpaccio de fraises, sirop de tonka et poivre timut. C’est très facile à faire et délicieusement gourmand ! Si vous voulez faire plus rapide, vous pouvez présentez cette recette sous forme de soupe de fraises, dans un ramequin, c’est tout aussi délicieux !

Taboulé de millet aux fraises

CUISINE EN FOLIE

Les premières chaleurs tant attendues sont enfin là, et quoi de mieux qu’une petite salade composée pour se faire plaisir. Voici donc une recette de saison tout en fraîcheur !

Mocktail hibiscus, fraises et basilic

Boeuf Karotte

J’avais dans l’idée de réaliser un cocktail à base de thé, de fruits et de basilic. Et puis, je suis tombée sur une infusion qui m’a instantanément inspirée : l’hibiscus! Je n'aime pas trop la petite acidité de cette plante mais j’adore sa couleur rouge qui donne en un rien de temps une couleur délicieuse à n’importe quel cocktail. Je l'ai donc associé à la fraise et au basilic pour un mocktail parfait.

Verrine de fraises au basilic et galettes bretonnes

Happy papilles

Il y a des desserts improvisés qui font plaisir tant à regarder qu’à manger et cette verrine de fraises au basilic et galettes bretonnes est de ceux là. Du coup, on peut les préparer aussi bien pour finir agréablement un repas de tous les jours, un dîner en amoureux, que pour servir à des amis débarqués sans prévenir. Une version soignée et gourmande du fromage blanc aux fruits !

Citronnade fraise basilic

Les Gourmandises de Lou

Le délice et la fraîcheur de l’alliance fraise et basilic n’est plus à prouver que ce soit dans une boisson ou un dessert. Ajoutée ici au citron cela donne une boisson rafraîchissante et très parfumée.

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Tarte fraises basilic

Jenrestebaba

Il y a quelques années, j'ai eu l'occasion de goûter un dessert à base de fraises et de basilic et j'ai trouvé que ces 2 parfums allaient très bien ensemble. J'ai donc décidé de créer cette tarte fraises, basilic. Cette tarte est surprenante et cela change de l'accord fraises, pistaches. Pour apprécier cette tarte, il faut la déguster froide.

Dernières recettes de basilic et de fraise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de basilic et de fraise qui changent !

Entremets fraise, mascarpone et basilic

Les bêtises de Nonette

Un entremets fruité, léger, idéal pour un anniversaire ou un mariage !

Sorbet fraise et basilic

Amandine Cooking

Sans sorbetière. Simple, rapide et pas besoin de sorbetière !

Fraises farcies aux olives de Mory Sacko

Clementine

Une très belle recette où les fraises remplacent les tomates.

Verrine Fraise Basilic

Diététique et Délices

Une véritable petite pépite prête en quelques minutes seulement : une verrine fraise et basilic ! Cette association peut sembler surprenante, mais croyez-moi, c'est vraiment délicieux ! Imaginez des fraises juteuses, pleine de goût associées à la fraîcheur subtile du basilic... Un mariage de saveurs harmonieux et rafraîchissant.

Pavlova citron vert et sa chantilly basilic

Code Sucré

Envie de pavlova citron vert et sa chantilly basilic ? Découvrez cette recette de basilic et donnez votre avis en commentaire !

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Sablés au gingembre, coulis de fraises et basilic

Code Sucré

En cuisine avec cette belle idée de recette de basilic !

Salade aux tomates cerises crues et rôties, cerises, fraises et mozzarella

Clementine

Envie d'une belle salade d'été ? Réalisez cette recette de tomates et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Salade de fraises, tomates cerises et bocconcini

Jackie

Salade de fraises, tomates cerises et boconcini pour faire voyager un peu les papilles en saveurs sucrées salées. Une salade fraiche et gourmande qui sera la bienvenue sur une table d’été.

Fraisier revisité

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Le mélange fraise basilic, un délice...

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