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Opération pétrissage avec nos recettes de baguettes croustillantes

Baguettes de campagne
La baguette, un symbole français ! Photo par Paul Asman and Jill Lenob
La baguette est certainement la variété de pain la plus appréciée à-travers le monde. Avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, c'est la gourmandise du petit-déjeuner, à tartiner de beurre ou de confiture, voire les deux pour les plus audacieux, et à tremper dans son bol de café ou de chocolat chaud. Accompagnée d'un morceau de fromage, découpée en tranches pour en faire des toasts, transformée en pizza baguette ou tout simplement pour saucer son assiette, elle est irrésistible.

Courte, longue, rustique ou traditionnelle, notre boulanger préféré varie les formes et les saveurs pour notre plus grand plaisir, mais faire soi-même ses baguettes est également possible grâce aux nombreuses recettes partagées par les gourmets. À vous les sandwichs jambon beurre 100% faits maison !

Meilleures recettes de baguette et de tomates des Gourmets

Des idées de recettes de baguette et de tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pizza baguette Venezia
Pizza baguette Venezia
AntiGaspi (Astuces et Recettes) AntiGaspi (Astuces et Recettes)
Les pizza baguettes, on adore cela à la maison ! Cela permet de finir le pain de la veille et en plus c’est rapide à faire. Vous n'avez qu'à déposer les ingrédients de votre choix sur la baguette, faire gratiner et le tour est joué.
Baguette perdue façon pizza
Baguette perdue façon pizza
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Cette recette est un bon moyen d’utiliser des morceaux de baguette restante. Elle est préparée avec des morceaux assez longs mais vous pouvez la confectionner avec des bouts plus petits et faire des mini-pizzas. Il est possible de la réaliser avec des tranches de pain de campagne ou aux grains rassises.
Baguette au comté et tomates confites
Baguette au comté et tomates confites
épicétout épicétout
Une chouette recette de baguette au comté et tomates confites à partager à l'apéritif avec les copains ou la famille. Une recette très simple à faire que vous pourrez décliner avec d'autres garnitures de votre choix.

Dernières recettes de baguette et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de baguette et de tomates qui changent !

Baguette farcie au thon, œufs et tomates
Baguette farcie au thon, œufs et tomates
kilometre-0 kilometre-0
Les baguettes farcies ont plein d’avantages : on choisit les ingrédients en fonction des goûts et des régimes de chacun, on peut la préparer à l’avance voire la congeler si besoin, on peut la servir en apéro, l’emporter en pique nique, la proposer lors d’un buffet. C’est un plat plutôt économique car on fait beaucoup de tranches avec une baguette.
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Baguet’quiche au Boursin et aux tomates
Baguet’quiche au Boursin et aux tomates
AntiGaspi (Astuces et Recettes) AntiGaspi (Astuces et Recettes)
Voici une recette originale de quiche réalisée dans une baguette qui me restait de la veille… C’est très bon, nous adorons l’association du Boursin et de la tomate à la maison…
Tartine de l’été
Tartine de l’été
Une tortue dans la cuisine Une tortue dans la cuisine
Une recette facile et rapide à préparer l'été !
Croque baguette au thon à la Provençale
Croque baguette au thon à la Provençale
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une recette facile, simple et rapide à faire et qui permet également d’écouler le reste de pain de la veille ! J’ai utilisé une moutarde originale, douce, savoureuse et qui sent bon la Provence pour tartiner ces croq’baguettes et ça les a très agréablement parfumées !
Pain farci à l'italienne
Pain farci à l'italienne
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
J’adore cela, les pains farcis, parfait un soir de flemme car c’est rapide et très facile à faire, que j’ai accompagné d’une salade verte.
Bruschettas baguettes
Bruschettas baguettes
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Des bruschettas baguettes gourmandes.
Sandwich végétalien au babaganoush et tofu fumé
Sandwich végétalien au babaganoush et tofu fumé
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
(et jus de pomme à l'extracteur ) Un repas sur le pouce , mais un repas gourmand et sain à la fois
Baguette gratinée aux deux tomates, bresaola et piment doux du Chili
Baguette gratinée aux deux tomates, bresaola et piment doux du Chili
Ma cuisine au fil de mes idées Ma cuisine au fil de mes idées
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de baguette gratinée aux deux tomates, bresaola et piment doux du chili ? Réalisez cette recette de bresaola et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Crostini aux filets de sardines grillées à la plancha, concassée de tomate et fenouil
Crostini aux filets de sardines grillées à la plancha, concassée de tomate et fenouil
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous
Avez-vous envie de préparer une recette de crostini aux filets de sardines grillées à la plancha, concassée de tomate et fenouil ? Cuisinez en suivant cette recette de baguette et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender Philips
Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

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Découvrez aussi toutes les recettes de baguette et toutes les recettes de tomates

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
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Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de baguette et de tomates

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
Coulis rouge tomate !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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