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Toutes les saveurs de la Méditerranée avec nos recettes à base d'anchois

Assiette de filets d'anchois marinés
L'anchois, un petit poisson que l'on retrouve tant dans la cuisine espagnole que provençale. Photo par Leon Brocard

Meilleures recettes d'anchois et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes d'anchois et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Anchois à l'aïl et persil
1
La broufade arlésienne
1
Tapenade noire
Frittata di scammaro
Broufado
Sauce tomate, passata aux tomates fraîches, anchois, origan
Salade César
Tempeh frit à l'indonésienne
Spaghetti à la puttanesca
2

Dernières recettes d'anchois et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'anchois et d'ail qui changent !

Spaghettis à la puntarelle
Filets de cabillaud en croûte de tomates confites et tapenade
Pasta con la mollica
1
Aubergines rôties aux anchois et à l'origan
Tapenade
Tapenade aux olives noires
Puntarelle avec burrata et pain sarde

A toute vapeur !

cuiseur vapeur Kitchen Craft
Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

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Salade niçoise classique

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Les vacances sont dans l'assiette !
Les vacances sont dans l'assiette !

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

L'ail des ours, un petit air de printemps
L'ail des ours, un petit air de printemps

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

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