Les amandes sont indispensables dans de nombreuses recettes

Name: Les amandes sont indispensables dans de nombreuses recettes
Total time: 30 min
Cuisine: amandes

Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle, et entre dans la préparation de nombreux gâteaux. Photo par HealthAliciousNess

Les amandes, fruits de l'amandier, possèdent de nombreux bienfaits notamment pour la santé cardiovasculaire et celle des os. Riches en vitamine E, et par conséquent anti-oxydantes, elles peuvent être consommées aussi bien en version sucrée, pour une classique crème d'amande qui garnira votre galette des rois au moment des fêtes, qu'en version salée avec un excellent tajine.

La pâte d'amande, quant à elle, se chargera de faire briller les yeux des petits comme des grands. Surtout, ne nous privons pas de ce fruit à coque.

Meilleures recettes d'amandes et d'abricots des Gourmets

Des idées de recettes d'amandes et d'abricots pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte abricot amande sans lactose

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Vous êtes amateurs d’abricots dans les desserts, comme moi ? Cette tarte abricot amande sans lactose bien légère va vous plaire avec sa pâte croustillante et sa garniture moelleuse et parfumée.

Confiture d'abricots amandes, fève tonka

Amande et Basilic

Découvrez ma recette de confiture d’abricots aux amandes et fève tonka. Cette délicieuse confiture d’abricots aux deux amandes est une véritable gourmandise. C'est ma préférée en ce moment, celle que j'adore étaler sur des tranches de brioche maison.

Confiture d'abricots vanillée aux amandes

Del's cooking twist

Utilisez vos abricots gorgés de soleil pour réaliser de la confiture maison. Ajoutez-y de la vanille, des amandes grillées et vous avez là une confiture bien gourmande à étaler sur vos tartines de pain ou tranches de brioche.

Tarte rustique aux abricots et amandes fraîches

VEB

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une savoureuse tarte rustique aux abricots et amandes vertes fraîches que j'ai essayé de rendre un maximum à index glycémique bas. Vous pouvez faire simple en achetant une pâte feuilletée au blé complet.

Crumble d’abricots aux amandes et au beurre de cacahuètes

Catalina - Le Blog de Cata

J'ai vu l'idée de ce crumble sur le joli blog Healthy Julia L'ajout du beurre de cacahuètes ça parfume et c'est gourmand. Pour les fruits j'ai utilisé des abricots, j'adore et je profite chaque saison.

Fausse tarte aux abricots et poudre d'amande

Annie_P

Cette tarte aux abricots n’est pas vraiment une tarte. C’est un biscuit moelleux, à la poudre d’amandes, sur lequel on dépose des 1/2 abricots bien murs. Plus rapide à réaliser qu’une tarte, c’est un gâteau vite réalisé, inratable, aux saveurs acides / sucrées, un délice. On mélange tous les ingrédients, on dépose les abricots, et hop.. au four !

Salade au canard fumé et aux abricots

Ma cuisine santé

Magret de canard et abricots, un mariage réussi !

Gâteau aux abricots comme un financier

The Happy Cooking Friends

Une très belle alliance entre la fraîcheur des abricots et la douceurs des amandes.

Bredele à la confiture d'abricot

Croquant - Fondant ... Gourmand

Des Bredele abricot à l’emporte-pièce pour m’amuser un peu ce jour là mais surtout pour faire plaisir à quelques gourmands en garnissant la boîte à biscuits.

← 1 2 3 →

Dernières recettes d'amandes et d'abricots par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'amandes et d'abricots qui changent !

Gâteau aux abricots

Croquant - Fondant ... Gourmand

Des abricots mûrs à point et juteux, des cerises amarena tellement parfumées et voilà un délicieux Gâteau aux abricots pour régaler les gourmands.

Crumble abricot-chocolat

Une aiguille dans l potage

A déguster tiède.

Bobotie

Les Vagabondages de Vi@ne

Envie de bobotie ? Réalisez cette recette de cuisine sud-africaine et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Macarons abricot-romarin

Popotte

Recette de macaron, pour profiter des derniers abricots de l'année

Gâteau moelleux abricot, ricotta, amande

Plaisir et Equilibre

Un gâteau garni d'abricots qui ont confit, un peu humide, au bon goût d’amandes et pas trop riche.

Gâteau autrichien aux abricots

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une pâte briochée bien moelleuse sur laquelle viennent se blottir des oreillons d’abricots avant d’être couverts d’un crumble croustillant à l’amande.

Clafoutis abricots et ricotta

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un dessert à l'abricot vite fait que nous avons apprécié encore plus bien frais le lendemain.

Confiture abricots pêches aux amandes

Oh la gourmande

Envie de confiture d’abricots et de pêches aux amandes ? Cuisinez cette recette de confiture et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Tarte aux abricots et amande

Oh la gourmande

Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... →

Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

Faites de délicieux mini donuts sans friture et sans four !

Voir aussi

Monder

Les abricots

Le lait d'amande

Les fruits à coque

L'amande

Amande amère

Amandes effilées

Crème d'amande

Lait d'amande

Pâte d'amande

Poudre d'amandes

Purée d'amande

D'autres recettes avec aussi...

Riesling bicarbonate butternut café glacé chapon chocolats de Pâques chorizo cobbler coeur de palmier collation coques crème caramel crème de noisettes crème fleurette crème végétale cuisine afghane cuisine belge cuisine néerlandaise cuisine romaine galette des rois de chef gâteau à étages gâteau de fête halloumi harissa irish coffee lait de soja lait ribot macarons d'halloween madère makrout manioc mijoté moutarde nappage noël végétarien pâtes poire de terre poires pochées rentrée romarin son d'avoine

Découvrez aussi toutes les recettes d'amandes et toutes les recettes d'abricots

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Clafoutis aux fraises mûres et lait d'amande à l'Omnicuiseur

kaderick

Je déclare la saison des clafoutis ouverte...Ça doit être l’influence du festival de Cannes ! Et pour bien la commencer, voici un clafoutis fraises et mûres au lait d’amande pour le rendre plus léger et sain !