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Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail

Tresses d'ail
Quelle que soit sa variété, l'ail est LE condiment dont on ne peut se passer. Photo par David Goehring

Recettes, techniques et vidéos d'ail du Chef

Topinambours sautés ou à la crème
2
5
Chou farci
1
3
Purée de pommes de terre à l'ail confit
1
6
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
2
Ail fumé
2
Soupe à l'ail
4
4
Purée de patates douces sauce aux herbes
5
Purée d'ail confit
6
Moules farcies au beurre d'ail
3
Olives apéritives
Côtes de veau à la gousse d'ail
1
7

Meilleures recettes d'ail des Gourmets

Des idées de recettes d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Ktipiti, spécialité grecque
1
Poulet rôti cuisson basse température au four
1
Poisson à l'iranienne au jus d'orange amère et à l'ail
Soupe de patate douce, carotte et lentilles corail
1
Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes
Filet mignon de porc à la crème d'ail et au boursin au cookeo
Tomates Mozzarella marinées aux saveurs d'été
Soupe de lentilles vertes de maman à l'ail et piment oiseau
Chips de pita épicés

Dernières recettes d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'ail qui changent !

Purée de courgette à l'ail et aux graines de chia
1
Tian de sardines à la niçoise
Marinade thaïe pour poulet grillé
Gigot d'agneau désossé
Poulet rôti sauce crémeuse à l’ail et poivre vert
MTEWEM SAUCE BLANCHE
Gratin de blette au comté
Ailes de raie à la crème d’ail
Salade de poulet à la thaï

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

seringue sans aiguille
Seringue sans aiguille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Beurre aromatisé à l'ail des ours

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L'ail des ours, un petit air de printemps
L'ail des ours, un petit air de printemps

Tout le parfum de l'ail mais sans sa force.

Ail, ail, ail caramba !
Ail, ail, ail caramba !

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

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