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Les recettes pour cuisiner l'agneau sont nombreuses et variées

Selle d'agneau
L'agneau, une viande savoureuse souvent présente sur les tables de fêtes.

Recettes, techniques et vidéos d'agneau du Chef

Couscous à l'agneau
3
Selle d'agneau farcie
1
3
Navarin d'agneau printanier
6
9
Carré d'agneau rôti
3
3
Parer une selle d'agneau
1
Gigot de 7 heures à la cuillère
6
7
Gigot d'agneau
9
Langue d'agneau Lucullus - Montage et présentation
1
Noisettes d'agneau à la plancha
1
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail
2
La moussaka
1
4
Filet d'agneau basse température à la plancha
1

Meilleures recettes d'agneau des Gourmets

Des idées de recettes d'agneau pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gigot d'agneau flageolets
Épaule d’agneau confite et salsa figues pistaches
Souris d'agneau confites
Pastilla et kefta d'agneau, salade de pois chiches et carottes, huile de sésame
Agneau farci aux herbes, duxelles de champignons, crème de mamac, pomme de terre
Côtes premières d’agneau à la poêle et Flans de haricots blancs
Selle d’agneau aux artichauts poivrade et asperges vertes
Souris d'agneau confite au miel façon tajine
1
Collier d’agneau et légumes de printemps sur galettes de pois chiches

Dernières recettes d'agneau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'agneau qui changent !

Chorba tchich, soupe traditionnelle à l'orge et à l'agneau
Souris d'agneau et ribs de porc caramélisés
Epaule d’agneau de lait au citron et purée en cocotte
Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices
Souris d’agneau confite au gingembre et son riz frit aux épices
Bortsch d’agneau
Irish stew
JERI-CHORBA FRIK ANNABIE
Agneau de lait aux artichauts

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier rotatif Krups, plaques amovibles et anti-adhésives
Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

Que boire avec l'agneau ?
Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

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Shawarma d'agneau
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Pas de fêtes de Pâques sans gigot
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