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Des recettes avec des abricots gorgés de soleil

Abricots
L'abricot est un fruit qui doit être cueilli à maturité. Photo par Stacy Spensley
Riche en fibres, en antioxydants, en vitamine A, en fer et en sels minéraux, l'abricot est un fruit dont on ne se lasse pas l'été venu. Gorgé de soleil, on l'apprécie aussi bien dans des recettes sucrées que salées.

L'abricot agrémente délicieusement confitures, coulis et salade de fruits. Dans une tarte sur une crème pâtissière et saupoudrée d'amandes effilées grillées, difficile d'y résister ! En version salée, c'est avec un filet mignon de porc ou un tajine de poulet qu'il libère ses saveurs les plus étonnantes.

Meilleures recettes d'abricots et de crème des Gourmets

Des idées de recettes d'abricots et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets fromage blanc et abricots
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épicétout épicétout
Un entremets au fromage blanc et aux abricots, léger et savoureux, très simple à préparer et parfait pour terminer un repas copieux en beauté.
Mes petites crèmes à l'abricot
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Lutsubo Lutsubo
La recette de petites crèmes à l’abricot que je vous propose aujourd’hui est tellement simple que j’aurais presque honte, si elle n’était pas si délicieuse. Et puis elle va me donner l’occasion de vous faire partager ma découverte d’un nouvel ingrédient : le psyllium.
Crèmes à l'abricot sans gluten lait œuf
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Allergique Gourmand Allergique Gourmand
De délicieuses crèmes avec un fruit bien de saison. Bien fraiches et simples à réaliser. Décorez vos verrines avec quelques morceaux d’abricots et de la verveine ou autre plante aromatique.
Trifle aux abricots, chocolat blanc et amandes
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Amandine Cooking Amandine Cooking
J'aurais pu appeler ce dessert tiramisu revisité, ou tarte aux abricots déstructurée, ou encore verrine géante à partager... tant d'appellation pour ce dessert qui est simplement une succession de couches de biscuits, de crème et de fruits.
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Dernières recettes d'abricots et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'abricots et de crème qui changent !

Panna cotta chocolat blanc, lavande, abricots
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Isabelle Isabelle
Vous voulez essayer la recette de panna cotta chocolat blanc, lavande, abricots ? Laissez-vous guider par cette recette de panna cotta et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Panna Cota au Basilic et Sirop d’Agave, Compote d’Abricots au Miel
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Cenwen Cenwen
Envie de goûter à la recette de panna cota au basilic et sirop d’agave, compote d’abricots au miel ? Cette recette de huiles essentielles est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Glace aux abricots, romarin et mascarpone
Brioches façon tarte aux abricots
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Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Une brioche original, avec le doux parfum des abricots et une délicieuse crème pâtissière à la fleur d'oranger, et le tout sans œufs et sans gluten. Oui, oui, c'est possible.
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La Drôme Tourisme La Drôme Tourisme
Un dessert qui sent bon le sud qui réunit le célèbre nougat de Montélimar et la saveur fruitée d'abricots gorgés de soleil dans une crêpe fondante. A vos fourneaux et donnez votre avis en commentaire !
Oranais
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Simple & Gourmand Simple & Gourmand
L’oranais est une viennoiserie composée de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de demi oreillons d’abricots. C’est une spécialité gourmande pour un goûter ou un petit-déjeuner. J’ai mis 3 oreillons d’abricots par oranais par pure gourmandise mais on peut se contenter d’en mettre 2.
Panna cotta Arlequin abricots fraises myrtilles
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Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
une jolie panna cotta réalisée en alternant les couches de crèmes à la vanille et de pulpe de fruit abricot, fraises et myrtilles
Tarte à la crème à l'abricot
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Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Un dessert gourmand et rafraîchissant pour finir en beauté la saison des abricots.
Crèmes au mascarpone et abricot
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