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Les amateurs d'abats apprécieront ces recettes pleines de saveurs

Rognons de veau aux légumes
Les rognons sont des abats rouges. Photo par Herry Lawford

Meilleures recettes d'abats et de boeuf des Gourmets

Des idées de recettes d'abats et de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Joues de bœuf en bourguignon
Langue de bœuf sauce tomate piquante
VEB VEB
Queue de boeuf confite cuisson au four
2
Langue de boeuf sauce au porto
1
Langue de boeuf en daube aux petits légumes
Hampe grillée, ensalada chilena

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Rognons de bœuf sauce Vermouth
1
Joue de bœuf confite au vin rouge
Rognons de boeuf à la sauce tomate
Langue de boeuf sauce gribiche
VEB VEB
Rognons de boeuf aux champignons et lardons
Soupe à l'oignon, toast à la moelle
Foie de génisse à la réglisse

Opération escargots !

service à escargots
Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
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Le plat convivial et réconfortant par excellence.

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