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De l'entrée au dessert, nos recettes de Saint-Sylvestre pour faire la fête

Champagne dans une vasque
Pour la Saint Sylvestre (le réveillon) on organise un dîner de fête avec, entre autres, du champagne et du foie gras. Photo par dpotera

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Médaillons de langouste et linguine au sabayon
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Meilleures recettes de Saint-Sylvestre et de saint-valentin des Gourmets

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Saint Jacques en persillade, tagliatelles de courgettes et carottes
Tartelettes aux crevettes, chèvre, fines herbes et pignons
Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane
Terrine de saumon au homard
Huîtres gratinées, poireaux, gingembre et wasabi
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Nage de Saint-Jacques au champagne

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Saint Jacques poêlées, vinaigrette aux fruits de la passion, fondue de poireaux au curry

Des asperges au top !

Le cuiseur à asperges RÖSLE
Cuiseur à asperges

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