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Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes pour les fêtes
Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes pour les fêtes

Souris d’agneau aux fruits secs et aux amandes

Facile
2
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce morceau est très tendre et moelleux mais aussi assez onéreux. Il n’est pas toujours facile d’en trouver chez le boucher. Alors, il est préférable de commander à l’avance si vous souhaitez faire ce plat.

Comme tous les plats mijotés, cuisinez-le la veille en le cuisant environ 1 heure. Vous poursuivrez la cuisson à feu doux le lendemain. Ainsi, il sera bien meilleur. Servir avec un écrasé de pommes de terre à la truffe.

Voir la recette
Recette ajoutée le 02/03/18  -  Mise à jour le  05/03/23 .

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