Une sauce pimentée ail et harissa pour relever vos viandes grillées en toute simplicité.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par BriceG pour accompagner la recette Ceviche de moule.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque BBQ a ses accords mets et vins !
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.
Recettes, discussions et humour...
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