Samoussas brandade de morue

Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés

La recette de la brandade, version gourmande, aillée avec pommes de terre.

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

A la viande, aux légumes ou au fromage, ils ont toujours du succès.

Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.

Des feuilles croustillantes qui cachent en leur coeur un délice sucré ou salé.

Des recettes craquantes, salées ou sucrées.