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Salade vietnamienne de papaye verte aux crevettes
Salade vietnamienne de papaye verte aux crevettes

Salade de papaye verte aux crevettes

Facile
Préparation : 45 min Cuisson : 4 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La salade de papaye verte aux crevettes est un délicieux plat très populaire au Vietnam, en particulier dans la région du sud. Sans être trop pimentée, cette salade réunit parfaitement tous les ingrédients d’un plat idéal pour les Vietnamiens : elle est colorée, parfumée, savoureuse, avec toutes les textures recherchées : croquante, moelleuse, croustillante, tendre.

De nombreuses variantes existent, certains ajoutent des lamelles de poitrine de porc par exemple.

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Recette ajoutée le 19/07/14  -  Mise à jour le  14/12/22 .

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