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Tailler des pommes noisettes en cage pour décor d'assiette
Tailler des pommes noisettes en cage pour décor d'assiette

Pommes en cage

Difficulté moyenne
2

Ingrédients

Pour cette technique de pommes en cage
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Pommes en cage - Etape 1
Pommes en cage - Etape 2
Pommes en cage - Etape 3
Pommes en cage - Etape 4
Pommes en cage - Etape 5
Pommes en cage - Etape 6
Pommes en cage - Etape 7
Pommes en cage - Etape 8
Pommes en cage - Etape 9
Pommes en cage - Etape 10
Pommes en cage - Etape 11
Pommes en cage - Etape 12

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Un exercice amusant et un résultat amenant à l'état de Zen culinaresque ! Pour confectionner des pommes noisette en cage prenez de petites pommes de terre pour éviter d'avoir trop de parures. C'est un jeu de patience c'est vrai ! Mais le résultat est joli, surprenant et vous épaterez vos invités en leur servant une pomme en cage en décor d'assiette.

Recette ajoutée le 07/12/11  -  Mise à jour le  17/01/23 .

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