1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Macarons apéritifs carottes et cumin
Macarons apéritifs carottes et cumin
Macarons apéritifs carottes et cumin

Macarons apéritifs carottes et cumin

Cuisine-Blog Cuisine-Blog

Ingrédients

130 grammes de sucre glace
80 grammes de poudre d'amandes
2 blancs d'oeufs
30 grammes de sucre en poudre
Colorant alimentaire marron (facultatif)
1/4 de cuil. à café de cumin en poudre
2 grosses carottes
30 grammes de beurre
sel (moulin 5 baies ou poivre)
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez et épluchez les carottes, puis coupez-les en rondelles d'environ 1/2cm d'épaisseur.
2 Placez les rondelles de carottes dans une poêle avec le beurre, un verre d'eau et un peu de sel.
3 Couvrez et laissez cuire à feu doux 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Je vous propose aujourd’hui une recette de macarons sucré-salés, aux parfums de carotte et de cumin, à déguster à l’apéritif !

Voir la recette
carottes cumin gâteau légumes racines macarons épices
Recette ajoutée le 09/02/15  -  Mise à jour le  10/02/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Coleslaw
Coleslaw
Une salade chou et carotte.
Macarons apéritifs chèvre & miel
Macarons apéritifs chèvre & miel
Je vous ai donné hier ma recette de macarons apéritifs carottes & cumin, voici l’autre recette que j’ai préparée le même jour avec un autre duo qui fonctionne bien : le fromage de chèvre associé au miel !
Velouté de carottes au brie
Velouté de carottes au brie
Un délice tout simple riche en saveurs. Une recette facile te vraiment rapide à faire, au Companion, au Thermomix ou de manière plus traditionnelle.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Amaretti à l'orange
technique
Amaretti à l'orange

Avec des oranges confites.

Crème de carotte au cumin
technique
Crème de carotte au cumin

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

D'un cumin accord
recettes
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
recettes
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

Pas d'été sans tapenade !
recettes
Pas d'été sans tapenade !

Noire ou verte, la tapenade c'est du soleil dans l'assiette.

Quoi de neuf docteur ?
recettes
Quoi de neuf docteur ?

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons apéritifs carottes et cumin

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par ❤ 【MyCake】 ❤ pour accompagner la recette Macarons.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0