Les madeleines de Claire Heitzler

Madeleines de Commercy ou d'ailleurs, avec leur bosse comme il se doit !

Méthode rapide sans phases de repos.

Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.

Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

Un peu de douceur pour aborder la rentrée.

Des belle recettes inspirées par des cuisinières et pâtissières.