1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. La violette de veau
La violette de veau
La violette de veau

La violette de veau

La cuisine des 3 soeurs La cuisine des 3 soeurs

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand la blanquette devient violette

Voir la recette
carottes champignons légumes légumes racines navet veau viande
Recette ajoutée le 30/01/15 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Quiz
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Osso buco forestière
technique
Osso buco forestière

Tranches de jarret de veau aux champignons

Sculpture de légumes
technique
Sculpture de légumes

La sculpture des légumes par le Chef Simon

Les blancs de cuisson
pratique
Les blancs de cuisson

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

Cuisiner les champignons
pratique
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Gare aux morilles !
recettes
Gare aux morilles !

Les morilles se cuisinent dans un risotto, une omelette ou à la crème

Un festival de navets
recettes
Un festival de navets

Des recettes dans lesquelles le navet tient enfin le premier rôle !

Il n'y a pas qu'une seule façon de faire une bonne confiture de fraises
recettes
Il n'y a pas qu'une seule façon de faire une bonne confiture de fraises

La confiture de fraise est la reine des confitures !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant La violette de veau

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Tajine de veau aux petits pois et artichauts à la marocaine.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0