Gratin de pommes de terre à la provençale de Julia Child

Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

A chaque région sa spécialité culinaire.

Un plat facile à faire et déclinable à volonté !