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Galette des rois poire chocolat et noix
Galette des rois poire chocolat et noix

Galette des rois poire chocolat et noix

Difficile
Préparation : 2 h Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ma galette des rois 2016 : "C'est moi le Roi !!" avec son feuilletage caramélisé en 2 textures, sa ganache chocolat qui renferme quelques éclats de noix et chaque boule de frangipane qui cache un cube de poire fraîche.
Cette fois celui qui aura la fève ne s'en cachera pas : c'est à lui que revient la couronne en chocolat incrustée de bijoux euhh perles craquantes caramelia !

Recette ajoutée le 30/12/15  -  Mise à jour le  11/04/22 .

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