1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Filet mignon farci aux pleurotes et carottes jaunes à la sauce Bordelaise
Filet mignon farci aux pleurotes et carottes jaunes à la sauce Bordelaise - Poivré Seb
Filet mignon farci aux pleurotes et carottes jaunes à la sauce Bordelaise - Poivré Seb

Filet mignon farci aux pleurotes et carottes jaunes à la sauce Bordelaise

Poivre Seb Poivre Seb

Quelques mots sur cette recette

Une recette gourmande et originale à fa fois.

Voir la recette
carottes champignons cuisine végétalienne filet mignon légumes légumes racines pleurotes porc viande
Recette ajoutée le 26/01/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Poivre Seb partage également ces recettes.

Sauce crue carotte curry au chèvre frais
Sauce crue carotte curry au chèvre frais
Une recette de sauce crue bien sympathique pour accompagner un apéritif ou tout autres plats de l'été.
Gaspacho de carottes au lait de coco épicé
Gaspacho de carottes au lait de coco épicé
Un gaspacho de carottes bien sympathique au lait de coco et pour finir épicé. Une recette apéritive facile à réaliser et jolie.
Verrine cocktail aux champignons à la mode Slovène
Verrine cocktail aux champignons à la mode Slovène
Des verrines sous la forme d'un cocktail pour un voyage de saveur assuré !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Quiz
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Filet mignon au poivre
technique
Filet mignon au poivre

Filet mignon cuit en médaillons et sa sauce au poivre vert.

Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité
pratique
Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité

Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.

Cuisiner les champignons
pratique
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Le pleurote, un champignon excentrique
recettes
Le pleurote, un champignon excentrique

Choisissez-les jeunes ils seront plus tendres.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
recettes
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Qu'il est mignon mon filet !
recettes
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet mignon farci aux pleurotes et carottes jaunes à la sauce Bordelaise

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0