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Digestive biscuit comme en Anglettere
Digestive biscuit comme en Anglettere

Digestive biscuit

Simple & Gourmand Simple & Gourmand
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Ingrédients

farine complète: 50 g
farine: 50 g
flocons d'avoine: 120 g
beurre salé: 130 g
cassonade: 50 g
sucre vergeoise: 30 g
levure chimique: 1 cc
bicarbonate de soude: 1 pincée
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mixer tous les éléments sauf le beurre ensemble finement.
2Verser le mélange dans un saladier et incorporer le beurre.
3Mélanger avec les mains pour obtenir un mélange homogène et former une boule.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les Digestive biscuit sont des petits biscuits anglais. A l'origine ils étaient composés de bicarbonate de soude, ce qui leur offrait des vertus digestives. Ces petites gourmandises sont délicieux à tremper dans du thé.

Voir la recette
biscuits cuisine anglaise cuisine britannique dessert goûter gâteau pâtisserie tea time thé
Recette ajoutée le 21/03/17  -  Mise à jour le  26/09/18 .

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