A l'heure ou l'on parle d'inserts en cuisine et en pâtisserie comme d'une nouveauté, force est de reconnaitre que la cuisine classique l'avait déjà abondamment expérimenté.
Une entrée que vous pouvez typer selon les saisons en l'accompagnant par exemple d'une petite salade, de quelques champignons sautés ou d'épinards juste tombés au beurre.
Politique et mœurs bafoués... c'est bien Magouille Blues du regretté François Béranger.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Corse blanc, Cassis, Saint-Joseph, Mâcon blanc, Pouilly-Fuissé, Beaune, Graves, Pessac-Léognan.... Voir tous les accords mets-vins pour les darioles de grenouilles sur Ecce Vino.
Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?
Des ris de veau sautés au beurre noisette pour une entrée festive.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Son délicat goût d’artichaut vous fera oublier sa texture un peu rustique.
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