Une recette toute simple à réaliser en deux temps, trois mouvements pour l'apéro lorsque vous avez des amis qui débarquent à l'improviste. Beaucoup plus léger qu'une sauce à base de mayonnaise ou de fromage frais, la tester c'est l'adopter!
De la Ricotta, des herbes fraiches en fonction de ce que vous avez sous la main et une pointe de citron, c'est tout ce qu'il vous faudra pour mettre un peu de peps à vos repas.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Légumes rôtis, œufs et yaourt au zaatar.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons.
Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
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