Un plat mijoté réconfortant d'hiver qui nous vient du Nord.
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La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Cari de foies de volailles créole.
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