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Agneau spaghettis façon pastasotto
Agneau spaghettis façon pastasotto

Agneau spaghettis

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Ingrédients

épaule d'agneau: 300 g
échalote: 1
gousse d'ail: 2
cube de bouillon de volaille: 0.5
tomates concassées: 400 g
thym: 1 cs
romarin: 1 cc
huile d'olive: 1 cs
spaghettis: 250 g
vin blanc sec: 10 cl
piment d'espelette: 1 pincée
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler l'ail et l'échalote et les mixer ensemble.
2 Réserver.
3Couper l'agneau en cubes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette d’agneau spaghettis est originale car les pâtes cuisent dans la sauce à l’agneau, un régal de pastasotto !

Voir la recette
agneau cuisine italienne légumes fruits pâtes tomates viande
Recette ajoutée le 28/02/16  -  Mise à jour le  14/09/22 .

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A écouter en préparant Agneau spaghettis

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