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Civet d'avant de chevreuil
Civet d'avant de chevreuil

Civet d'avant de chevreuil

Facile
Cuisson : 10 h

Ingrédients

Pour 6 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ayant reçu un demi chevreuil en cadeau et n'ayant jamais cuisiné un tel bestiau, je me suis mise à la recherche de conseils et d'idées de recettes. Je me suis naturellement connectée sur le site de qui vous savez pour puiser de l'inspiration ... La gigue a été cuisinée à part.
Cette recette est donc une variante de ce qui peut se lire sur le site du Chef, adaptée à une cuisine familiale ...

Recette ajoutée le 17/04/13  -  Mise à jour le  29/11/13 .

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